Les guerres commerciales menées par le président américain Donald Trump mettent gravement à mal le portefeuille des éleveurs de porcs américains. Maintenant que les prix des aliments pour animaux menacent également d’augmenter, la situation reste désastreuse. "C'est vrai", déclare Randy Spronk, qui vient de démissionner de son poste de président du syndicat porcin aux États-Unis. "Mais j'ai bon espoir que nous retrouverons rapidement nos marchés de vente."
Randy Spronk a récemment quitté son poste de président du National Pork Producers Council des États-Unis et est copropriétaire d'une entreprise comptant environ 10.000 1.100 truies à Edgerton, Minnesota. Il dirige l'entreprise avec son fils Selt, son frère Gorden et leur équipe. Leur entreprise comprend également 5 XNUMX hectares de soja et de maïs. Spronk est désormais actif sur le plan administratif, entre autres en tant que président du conseil national pour la promotion du porc aux États-Unis et à l'étranger. XNUMX questions à lui poser sur l'évolution de la filière porcine aux Etats-Unis et les attentes du marché.
La politique et l’attitude de Trump ont coûté beaucoup d’exportations aux éleveurs de porcs américains. Quelle est l’ampleur de son impact ?
« Environ 25 % de notre viande de porc est exportée. Cependant, nous avons actuellement des problèmes avec les 5 plus gros acheteurs : le Japon, le Mexique, la Chine, le Canada et la Corée du Sud (ils représentent ensemble 80 % de nos exportations). complètement diminué l'année dernière. S'est arrêté. Le Mexique est le deuxième pays d'exportation de viande de porc. Lors du conflit commercial, ils ont introduit un droit de douane de 1% sur la viande de porc. Nous estimons donc que cela nous a coûté environ 25 dollars par porc. Cela semble probable qui se produira. qui sera résolu cet automne si Trump signe un nouvel accord avec le Mexique et le Canada. »
"Le Japon est notre marché d'exportation le plus important. Le fait que nous ne participions plus au Partenariat transpacifique (TPP) nous coûte beaucoup d'argent. Nous ne savons pas combien, mais il y a quelques années, nous avons exporté 1,7 milliard de dollars vers ce pays. Japon. Aujourd'hui, nous perdons ce marché au profit des Pays-Bas et de l'Allemagne, tandis qu'ici, aux États-Unis, nous avons investi ces dernières années pour répondre à la demande croissante du Japon. Des discussions sont en cours entre les partenaires du TPP et notre pays et j'ai de bons espoirs pour un solution sans heurts. En juin, j'ai parlé au président et je lui ai également dit que la restauration du commerce avec le Japon était pour nous la priorité numéro 1. Trump comprend vraiment l'importance pour nous, les agriculteurs.
Et la Chine ?
"La Chine est le troisième pays exportateur de notre porc. Divers calculs montrent que les droits d'importation allant jusqu'à 60 % que la Chine nous a imposés coûtent environ 8 dollars par porc. C'est également une perte importante. Même si j'ai de grands espoirs pour les autres 4 pays exportateurs importants Je pense que nous pouvons exporter davantage cette année civile, mais ce n'est pas le cas avec la Chine, j'ai peur que ce marché nous reste fermé plus longtemps et qu'il devienne alors difficile d'y retrouver nos positions. "
-Randy Spronk
"Je suis très curieux de savoir comment la Chine va restaurer et réorganiser le marché intérieur. Les problèmes importants causés par la peste porcine africaine sont en partie dus au fait que les installations de production sont proches des villes, alors que les porcs doivent être livrés de loin. " Le consommateur chinois qui commande du porc frais veut vraiment mettre la main sur de la viande chaude. En fait, les installations de production devraient être plus proches des grands élevages porcins, plus loin de la ville. Mais le consommateur doit alors changer. Il a "Il faut accepter que la viande soit d'abord congelée. Les années à venir montreront comment la Chine gère cette situation et si le pays est capable de bien rebondir."
Cela doit être frustrant que vos concurrents en Europe, entre autres, s'emparent de vos parts de marché ?
"Je mentirais et dirais qu'il n'est pas frustrant que nous puissions exporter moins qu'avant. Même s'il y a beaucoup de potentiel. Heureusement, ce potentiel va rester là pendant un certain temps. Les Asiatiques continueront à demander du porc dans les années à venir. années. Cela vaut également pour les citoyens des États-Unis. Heureusement, le marché intérieur se porte désormais également plutôt bien, mais la surproduction se cache bien sûr ici avec la perte de la plupart des exportations. Ce n'est pas bon pour les prix et le marché. "Nous devons abandonner. Le plus fort survit. C'est ainsi que cela a toujours été et cela continue à être. Nous n'en faisons pas toute une histoire dans ce pays."
Attendez-vous à une pression supplémentaire sur les marges en raison de la hausse des prix des aliments pour animaux. Après tout, après les nombreuses inondations du printemps dernier dans le Midwest, cela semble certainement être le cas ?
"Oui, je m'attends à ce que les prix des aliments pour animaux augmentent de 20 à 30 pour cent cet hiver en raison de la rareté. De nombreuses parcelles n'ont même pas été semées et d'autres donneront certainement un rendement nettement inférieur. Je suis en fait surpris que les marchés à terme ne soient pas encore plus fermes. Même si le ministère estime officiellement que la récolte totale ne sera pas beaucoup plus faible, personne ne le croit réellement. Certainement pas moi.
Votre marché intérieur reste le principal acheteur de vos porcs. Attendez-vous dans les années à venir davantage de concepts de marché aux États-Unis, similaires à ceux en Europe, dans lesquels les détaillants et les producteurs travaillent ensemble pour une agriculture plus durable et paient un supplément pour cela ?
"En fait, je ne m'y attendais pas. Je suis assez sceptique et critique à ce sujet. Il apparaît sans cesse que les consommateurs préfèrent acheter le produit le moins cher. Et le porc bon marché des États-Unis est également un produit bon et sûr. De tels concepts de marché ne se développent pas ici aussi rapidement parce que la plupart de la population a encore peu d'argent sous la main. C'est différent de l'Europe occidentale.
"En outre, je crois en principe qu'en tant qu'éleveurs de porcs, nous ne devrions pas nous laisser tenter par les supermarchés qui exigent des efforts supplémentaires pour un petit plus par kilo de viande. En peu de temps, en tant qu'éleveur, vous devrez faire encore plus pour le même petit plus. des exigences de plus ou de séjour s'appliquent, mais le plus sera supprimé. Pour notre propre entreprise, nous avons également eu de nombreuses discussions à ce sujet avec des détaillants, mais je m'abstiens. Tout simplement parce qu'ils ne veulent pas enregistrer en noir et blanc pendant plusieurs années que nous " Je refuse de faire plus que ce que la loi exige, au risque de ne pas être payé en supplément. À mon avis, de tels concepts resteront une niche aux États-Unis dans les années à venir. "
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