intérieur Les cochons
Le Royaume-Uni exporte à nouveau plus de porc
En juillet, les exportations de porc du Royaume-Uni étaient supérieures de 12 % à celles du même mois de l'année dernière. Les derniers chiffres de l’agence gouvernementale HMRC le montrent. Une augmentation de plus de 10 % a également été réalisée sur une base annuelle. Le pays établira-t-il un autre record ?
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Le Royaume-Uni a exporté le plus gros volume en juin 3 ans de temps: 18.400 19.000 tonnes de viande de porc (fraîche/congelée). Ce record a désormais également été battu pour le mois de juillet. Le pays a exporté 2016 12 tonnes de viande de porc en juillet, ce qui constitue le niveau le plus élevé en juillet depuis 11. Par rapport à juillet de l'année dernière, les exportations totales de viande de porc sont en hausse de 19 %, tandis que l'augmentation sur une base annuelle est de 46,9 %. La valeur des exportations a augmenté de 52 % pour atteindre XNUMX millions de livres sterling (près de XNUMX millions d'euros).
L’une des augmentations les plus importantes est visible dans l’exportation de déchets d’abattoirs. Par rapport au même mois de l'année dernière, les exportations de ce produit ont augmenté de 17% pour atteindre 56.300 15 tonnes, soit une augmentation de XNUMX% par rapport à l'année précédente. Cette augmentation est principalement due à la demande accrue d'abats de la Chine, même si ce pays a toujours été la principale destination des abats britanniques.
| Exportations | juillet 2018 | juillet 2019 | Verschil | Jusqu'en juillet 2018 | Jusqu'en juillet 2019 | Verschil |
| Total | 27.000 | 30.100 | + 12% | 193.000 | 213.900 | + 11% |
| Frais/congelé | 16.400 | 19.000 | + 15% | 122.700 | 135.000 | + 10% |
| Bacon | 1.900 | 1.600 | -19% | 12.000 | 11.400 | -5% |
| Aggravation | 800 | 600 | -20% | 4.600 | 4.600 | 0% |
| Incorporé | 800 | 900 | + 4% | 5.600 | 6.600 | + 18% |
| Déchets | 7.000 | 8.100 | + 15% | 48.100 | 56.300 | + 17% |
Les importations continuent de baisser
Alors que les chiffres des exportations continuent d’augmenter, les chiffres des importations affichent une nouvelle fois une baisse. Par rapport au même mois de 2018, les importations totales de viande de porc ont diminué de 22 % pour atteindre 69.300 57 tonnes. La baisse la plus importante sur une base mensuelle est visible dans les importations de viande de porc transformée. Ce chiffre a baissé de 8.300% à 8.000 tonnes. Selon les données du HMRC, cela s'explique principalement par le fait que les importations d'Irlande ont été nettement inférieures (-XNUMX XNUMX tonnes), même si les chiffres élevés des importations de l'année dernière constituaient également une exception à la règle.
Les importations de bacon ont chuté de 10 % à 15.500 7 tonnes en juillet. Si l'on regarde les 7 premiers mois de l'année, les importations de ce produit ont diminué de 111.700% à 7 2019 tonnes. En revanche, les importations d'abats ont augmenté de 6% à 10.000 5 tonnes sur les 196,1 premiers mois de 221,5, même si ce chiffre ne représente qu'une petite partie des exportations totales. La valeur des importations britanniques totales a chuté de XNUMX % à XNUMX millions de livres sterling (XNUMX millions d'euros).
| Importer | juillet 2018 | juillet 2019 | Verschil | Jusqu'en juillet 2018 | Jusqu'en juillet 2019 | Verschil |
| Total | 89.400 | 69.300 | -22% | 567.600 | 530.900 | -6% |
| Frais/congelé | 39.000 | 33.100 | -15% | 259.400 | 259.300 | 0% |
| Bacon | 17.200 | 15.500 | -10% | 120.100 | 111.700 | -7% |
| Aggravation | 12.900 | 10.700 | -16% | 83.400 | 76.400 | -8% |
| Incorporé | 19.200 | 8.300 | -57% | 95.100 | 73.400 | -23% |
| Déchets | 1.100 | 1.600 | + 47% | 9.500 | 10.000 | + 6% |