Ambiance un peu plus faible au marché aux cochons

Le quatrième quart-temps approche à grands pas. Historiquement (en 2016 et 2017, lorsque la Chine était également présente sur le marché), le prix du porc allemand avait tendance à baisser à cette période de l'année. Mais pour l'instant, aucune réduction n'est envisageable, car cette semaine, le cours VEZG s'est également maintenu assez facilement à 1,85 € le kilo. Toutefois, la perspective d’une augmentation s’amenuise de plus en plus.

Ambiance un peu plus légère
Par rapport aux dernières semaines, l’ambiance ne s’est pas encore améliorée, mais est plutôt devenue un peu plus morne. Cela s’explique en partie par le fait que la Chine aurait repris l’augmentation des droits d’importation sur le porc américain. va supprimer. Et cela a un impact négatif sur les exportateurs européens de viande.

Cela ne change rien au fait que la Chine continuera probablement à importer de grandes quantités de viande d’Europe dans les mois à venir. Le Troupeau de cochons chinois a encore diminué ces derniers mois et pourrait même être en passe de diminuer de moitié avant 2020. La pénurie de viande en Chine atteint un niveau si grave que le gouvernement a débloqué cette semaine 10.000 XNUMX tonnes de viande de porc des réserves centrales pour tenter de stabiliser la hausse des prix du porc. Cela souligne la pénurie de viande en Chine.   

Le cours boursier reste le même
Les abattoirs néerlandais doivent également tout mettre en œuvre pour répondre à la demande chinoise. C'est pourquoi les massacres ont lieu le samedi dans de plus en plus d'endroits. Néanmoins, l’offre de porcs prêts à l’abattage reste abondante. L'offre est également en ligne avec la demande en Allemagne et dans les pays voisins. Le prix d'échange DCA reste donc le même à 1,76 € le kilo pour les porcs abattus. Le prix du porc vivant reste à 1,42 € le kilo.

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