La stabilité caractérise les prix européens du porc

La plupart des prix du porc dans l'Union européenne restent stables cette semaine, ce qui signifie que le prix néerlandais reste à 1,723 1,796 € le kilo pour la septième semaine. En Allemagne, le prix du porc reste stable à 1,736 XNUMX € le kilo et au Danemark, il atteint XNUMX XNUMX € le kilo pour la cinquième fois.

Le prix du porc en Espagne reste également stable et s'élève à nouveau à 1,930 XNUMX euros le kilo. Cela signifie que le prix du porc français va légèrement augmenter cette semaine approches, car le prix ici est passé de 0,004 € à 1,903 € le kilo. Il reste cependant à voir si le prix du porc atteindra réellement le niveau de l’Espagne.

Le prix du porc belge est à la traîne
Le prix du porc en Belgique reste également inchangé cette semaine à 1,655 € le kilo, même s'il semble que le prix soit nettement inférieur à celui des autres pays européens. L'Organisation flamande des éleveurs de porcs (VPOV) signale que cela est lié à l'apparition de la peste porcine africaine en septembre. l'année dernière. Cela est également clairement visible dans le graphique ci-dessous, car au cours de la semaine 39 de l'année dernière, le prix du porc a chuté d'environ 0,15 € par kilo.

L'organisation a calculé que la perte totale de revenus liée aux porcs abattus en Belgique s'élève désormais à plus de 43 millions d'euros. Cela représente 4,76 € par porc et par porc livré à un abattoir belge. Si l'on suppose qu'environ 90 % des porcs à l'engrais belges sont livrés par 1.250 entreprises, la perte de rendement s'élève en moyenne à 31.000 € par entreprise.

L’offre reste plus que suffisante
Dans la plupart des pays européens, les abattoirs doivent redoubler d'efforts pour répondre à la demande chinoise de viande de porc. C'est pourquoi des massacres ont désormais lieu ici et là également le samedi. Toutefois, étant donné que l'offre de porcs est toujours ample Autrement dit, les prix du porc ne voient aucune possibilité d’augmenter davantage.

Par rapport aux semaines précédentes, l’ambiance sur le marché ne s’est pas encore améliorée, mais s’est plutôt affaiblie. Cela est dû en partie au fait que la Chine aurait augmenté les droits de douane sur les importations de porc en provenance d'Amérique. va supprimer. Cela a un impact négatif sur les exportateurs européens de viande. Reste toutefois à savoir quelles en seront les conséquences réelles.