intérieur Les cochons
Le prix du porc danois ignore la tendance
Le prix du porc au Danemark évolue à contre-courant, selon le comparateur de prix du représentant allemand ISN. De plus, le prix du porc espagnol évolue désormais dans le sens du prix français.
La plupart des prix du porc dans l'Union européenne sont à nouveau stables, ce qui signifie que le prix du porc en Allemagne reste stable à 1,796 1,723 euros le kilo. Le prix du porc aux Pays-Bas maintient également son niveau actuel et s'élève donc à XNUMX XNUMX euros le kilo pour la huitième semaine. La semaine passée il est déjà apparu clairement que le prix du porc belge n'a pas pu suivre le rythme depuis les épidémies de peste porcine africaine. Le prix est également à la traîne cette semaine et s'élève à 1,655 XNUMX € le kilo.
Où se situe le prix du porc français les dernières semaines doucement grimpé vers le prix du porc espagnol, ce mouvement s'est désormais inversé. Le prix en Espagne a baissé cette semaine de 0,009 € à 1,921 € le kilo. Cela signifie que le prix descend vers le niveau du prix du porc français, qui est actuellement de 1,903 XNUMX € le kilo.
Contre la tendance
Le prix du porc danois, en revanche, affiche une augmentation, ce qui signifie qu'il va à l'encontre de la tendance historique. Le prix du porc au Danemark augmentera cette semaine de 0,027 € pour atteindre 1,763 € le kilo, ce qui constitue le niveau le plus élevé de cette année. Il est frappant que le prix du porc danois choisisse normalement la voie de la baisse cette semaine : en 2018, le prix a baissé de 0,03 € et, conformément à la moyenne sur 5 ans, une baisse de 0,01 € est visible cette semaine.
Comparé à d'autres pays de l'Union européenne, le prix du porc danois se situe dans la fourchette médiane et a atteint cette semaine le même niveau que le prix du porc en Autriche. Cependant, s’il veut se hisser dans le top 3, il lui reste encore un grand pas à franchir. Cette troisième place appartient désormais à l'Allemagne, ce qui fait la différence de 0,033 €.
L'espoir d'un prix plus élevé disparaît
L'offre abondante de porcs prêts à l'abattage maintient le marché en équilibre, ce qui fait disparaître lentement les espoirs d'un prix du porc encore plus élevé. Toutefois, les ventes de porc en Chine sont (et resteront probablement) si bonnes que la baisse traditionnelle de l'automne peut être contrée. Dans le même temps, l'offre aux Pays-Bas et dans les pays voisins est si vaste une augmentation n'est pas non plus un problème.
Kimberley Baker
© DCA Market Intelligence. Ces informations de marché sont soumises au droit d'auteur. Il n'est pas permis de reproduire, distribuer, diffuser ou mettre le contenu à la disposition de tiers contre rémunération, sous quelque forme que ce soit, sans l'autorisation écrite expresse de DCA Market Intelligence.
La plupart des prix du porc dans l'Union européenne sont à nouveau stables, ce qui signifie que le prix du porc en Allemagne reste stable à 1,796 1,723 euros le kilo. Le prix du porc aux Pays-Bas maintient également son niveau actuel et s'élève donc à XNUMX XNUMX euros le kilo pour la huitième semaine. La semaine passée il est déjà apparu clairement que le prix du porc belge n'a pas pu suivre le rythme depuis les épidémies de peste porcine africaine. Le prix est également à la traîne cette semaine et s'élève à 1,655 XNUMX € le kilo.
Où se situe le prix du porc français les dernières semaines doucement grimpé vers le prix du porc espagnol, ce mouvement s'est désormais inversé. Le prix en Espagne a baissé cette semaine de 0,009 € à 1,921 € le kilo. Cela signifie que le prix descend vers le niveau du prix du porc français, qui est actuellement de 1,903 XNUMX € le kilo.
Contre la tendance
Le prix du porc danois, en revanche, affiche une augmentation, ce qui signifie qu'il va à l'encontre de la tendance historique. Le prix du porc au Danemark augmentera cette semaine de 0,027 € pour atteindre 1,763 € le kilo, ce qui constitue le niveau le plus élevé de cette année. Il est frappant que le prix du porc danois choisisse normalement la voie de la baisse cette semaine : en 2018, le prix a baissé de 0,03 € et, conformément à la moyenne sur 5 ans, une baisse de 0,01 € est visible cette semaine.
Comparé à d'autres pays de l'Union européenne, le prix du porc danois se situe dans la fourchette médiane et a atteint cette semaine le même niveau que le prix du porc en Autriche. Cependant, s’il veut se hisser dans le top 3, il lui reste encore un grand pas à franchir. Cette troisième place appartient désormais à l'Allemagne, ce qui fait la différence de 0,033 €.
L'espoir d'un prix plus élevé disparaît
L'offre abondante de porcs prêts à l'abattage maintient le marché en équilibre, ce qui fait disparaître lentement les espoirs d'un prix du porc encore plus élevé. Toutefois, les ventes de porc en Chine sont (et resteront probablement) si bonnes que la baisse traditionnelle de l'automne peut être contrée. Dans le même temps, l'offre aux Pays-Bas et dans les pays voisins est si vaste une augmentation n'est pas non plus un problème.