Actualités Prix du porc
L'industrie de la viande tire à nouveau la sonnette d'alarme
Pour la deuxième fois cette année, Clitravi, l'association de l'industrie de la viande en Europe, tire la sonnette d'alarme. La raison en est le prix toujours élevé du porc.
Dans une lettre adressée à la Commission européenne et à la Fédération européenne de l'alimentation, ils attirent l'attention sur les prix élevés du porc. Ils ont augmenté de 25 % depuis janvier de cette année. La hausse des prix est principalement due au fait que la Chine importe beaucoup plus de viande de porc. la pénurie de viande attraper. Selon l’industrie de transformation de la viande, cela a un impact majeur puisque le prix représente 50 à 75 % de leurs coûts de production.
Situation de marché exceptionnelle
Même si les transformateurs de viande indiquent qu'ils n'ont aucune influence sur l'évolution des prix, ils estiment qu'il est important que l'ensemble de la filière porcine soit consciente des défis que représente cette situation de marché exceptionnelle. Les entreprises (et les emplois) seraient en danger.
C’est également une période difficile pour les abattoirs européens sans licence d’exportation vers la Chine. Cela vaut notamment pour de nombreux abattoirs belges qui ne peuvent pas exporter vers la Chine en raison de l'épidémie de peste porcine africaine dans le pays.
Deuxième fois
En avril, Clitravi a demandé même attention pour les prix élevés du porc. Cela a amené de nombreux éleveurs de porcs à regarder de travers, car selon eux, l'industrie de la transformation de la viande n'est souvent pas à l'aise dans les moments difficiles.
Wouter Job
© DCA Market Intelligence. Ces informations de marché sont soumises au droit d'auteur. Il n'est pas permis de reproduire, distribuer, diffuser ou mettre le contenu à la disposition de tiers contre rémunération, sous quelque forme que ce soit, sans l'autorisation écrite expresse de DCA Market Intelligence.
