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L'abattoir Gosschalk approuvé pour la Chine
L'abattoir d'exportation Gosschalk d'Epe, en Gueldre, a récemment obtenu une licence d'exportation pour exporter du porc vers la Chine.
Cela fait de Gosschalk (après Vion, Van Rooi, Compaxo et Westfort) le cinquième abattoir néerlandais « à l'épreuve de la Chine », selon des documents de l'Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA). Parmi les abattoirs, Gosshalk, qui abat environ 10.000 XNUMX porcs par semaine, est le plus petit acteur. Gosschalk lui-même ne veut pas commenter la licence obtenue.
Marché de vente lucratif
Une licence d'exportation vers la Chine est intéressante pour les abattoirs, car le pays (qui ne compte que 1,4 milliard d'habitants) est un marché lucratif. La demande est particulièrement bonne cette année. En effet, la population porcine en Chine se dirige vers une réduction de moitié à cause de la peste porcine africaine. Selon Rabobank, la pénurie de viande atteindra . l'année prochaine 20 millions de tonnes.
La bonne demande chinoise se reflète également dans les chiffres des exportations. Au cours des 7 premiers mois de cette année, les abattoirs néerlandais ont exporté plus de 160.000 2018 tonnes de poids carcasse, contre environ 100.000 250 tonnes à la même période en XNUMX. Cela a rapporté XNUMX millions d'euros, selon les chiffres de la Commission européenne.
Forfait délicat
La bonne demande chinoise continue signifie que les prix du porc peuvent facilement résister aux mois d'automne généralement faibles. Cependant, les abattoirs qui ne peuvent pas exporter vers la Chine se retrouvent dans une situation délicate. Selon leurs propres mots, ils doivent acheter des porcs chers, mais ils ne le font pas comprendre à leurs clients.
La couronne danoise a donc décidé, par exemple, d'ouvrir l'emplacement dans le Teterow allemand, qui n'était pas " digne de la Chine ". De plus, l'industrie de la transformation de la viande a exprimé à plusieurs reprises ses inquiétudes voisé sur l'augmentation des prix du porc.
Wouter Job
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