intérieur Les cochons
La demande de porcelets certainement pas moins
Le marché du porcelet semble échapper cette année au plongeon automnal traditionnel, bien que le terme « évasion » ait été utilisé assez largement. La vente de porcelets au sein des liaisons fixes se porte bien, tandis que la demande à l'exportation semble s'améliorer.
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De plus, il existe relativement peu de porcelets libres qui finissent par changer de propriétaire sans trop d’efforts. Selon les commerçants, les prix se situent souvent au niveau des cotations, les majorations finissant à 10 %.
PIB plus élevé
La demande en provenance d'Espagne se redresse quelque peu, affirment divers commerçants. Le marché allemand est en équilibre. Les couples nombreux y sont particulièrement recherchés. Les cours allemands des porcelets se maintiennent apparemment facilement au niveau élevé de 57 € par porcelet.
Aux Pays-Bas, le DCA BestPigletPrice passe un cap pour la quatrième semaine. Le devis augmente de 0,50 € à 47,50 € par porcelet. Cela peut être considéré comme un signe que les éleveurs de porcs à l’engrais sont convaincus que les prix seront également bons début 2020, comme le prédit Rabobank.
Vion inchangé
L'abattoir de Vion maintient pour la dixième semaine consécutive le prix du porc stable à 1,93 € le kilo. La situation sur le marché de la viande semble également s'améliorer, comme le montrent les premiers changements officiels dans le secteur de la viande DCA-Marchés. Les jambons, côtes et poitrines sont légèrement relevés. En revanche, le filet de tête descend effectivement.