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Les exportations de porc britanniques ont augmenté de près de 10 %

21 Octobre 2019 - Kimberley Bakker

Les exportations de porc du Royaume-Uni étaient en août de près de 10 % supérieures à celles de l'année dernière, selon de nouveaux chiffres de l'agence gouvernementale AHDB. Les épidémies de peste porcine africaine en Chine en sont responsables. 

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Les exportateurs britanniques de viande de porc ont exporté 32.400 XNUMX tonnes de viande de porc en août. Le Exporter est donc environ 9% au-dessus du niveau du même mois de l'année dernière. En particulier, les exportations de viande de porc fraîche/congelée (+17% à 21.300 tonnes) et de produits transformés (+16% à 1.000 tonnes) sont nettement plus élevées. En revanche, les exportations de saucisses sont considérablement inférieures, car cette année, 27 % de moins ont été exportées que l'année dernière. La valeur des exportations pour le mois d'août s'est élevée à 34,4 millions de livres sterling (environ 39,9 millions d'euros), soit près de 50 % de plus que l'année dernière.

Bien en avance par rapport à l'année dernière
Si l’on considère les chiffres jusqu’au mois d’août 2019 inclus, les exportations de viande de porc s’élèvent à 247.100 11 tonnes. C'est 8% de plus que ce qui avait été réalisé au cours des 222.700 premiers mois de l'année dernière (21 8.400 tonnes). Ce sont les exportations de produits transformés qui ont le plus augmenté ces derniers mois : +8% à 12.400 3 tonnes. En revanche, les exportations de bacon (-5.100% à XNUMX tonnes) et de saucisses (-XNUMX% à XNUMX tonnes) ont effectivement diminué durant cette période de l'année.

Il n’est pas surprenant que les chiffres montrent une augmentation aussi significative. En raison des épidémies de peste porcine africaine en Chine, ce pays est pleinement présent sur le marché mondial des exportations. En août, les exportations de porc du Royaume-Uni ont presque doublé par rapport à l'année dernière. Taiwan est également très occupé à faire du shopping au Royaume-Uni. Plus de 400 tonnes ont été expédiées vers ce pays rien qu'en août.

Exportations août-18 août-19 Verschil  Jusqu'en août 2018 Jusqu'en août 2019 Verschil 
Total 29.700 32.400 9% 222.700 247.100 + 11%
Frais/congelé 18.200 21.300 + 17% 140.900 157.100 + 12%
Bacon 1.900 1.700 -10% 13.500 12.400 -8%
Aggravation 700 500 -27% 5.200 5.100 -3%
Incorporé 800 1.000 + 16% 6.900 8.400 + 21%
Déchets 8.100 7.900 -3% 56.200 64.200 + 14%

Les importations continuent de baisser
Si les chiffres des exportations sont positifs, ceux des importations sont dans le rouge. En août, les importations britanniques de porc se sont élevées à 68.400 13 tonnes, soit 22 % de moins que ce mois-ci de l'année dernière. Les importations de bacon ont notamment accusé une forte baisse : -20.000% à 8 7 tonnes. Même si l’on regarde les chiffres des importations pour les 601.200 premiers mois de l’année, on constate une baisse significative. Les importations sont désormais en retard de 646.100% par rapport à l'année dernière : XNUMX XNUMX tonnes contre XNUMX XNUMX tonnes.

Les importations en provenance du Danemark, en particulier, sont inférieures. En août, ce pays en a acheté 15% (-1.900 tonnes) au Royaume-Uni. La hausse des prix dans l’Union européenne et la faiblesse de la livre sterling en sont les causes. Le taux de change a augmenté le prix moyen des importations de 16 %. La valeur des importations était donc supérieure de 8 % à celle de l'année dernière : à 73,3 millions de livres sterling (environ 85 millions d'euros).

Importer août-18 août-19 Verschil  Jusqu'en août 2018 Jusqu'en août 2019 Verschil 
Total 78.500 68.400 -13% 646.100 601.200 -7%
Frais/congelé 36.400 33.700 -7% 295.800 294.200 -1%
Bacon 25.600 20.000 -22% 208.400 174.100 -16%
Aggravation 11.400 9.600 -16% 94.800 86.100 -9%
Incorporé 4.600 3.800 -16% 37.000 35.400 -4%
Déchets 700 1.300 -104% 10.100 11.300 -12%
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