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Le prix du porc danois en route vers le niveau des prix en Espagne

24 Octobre 2019 - Kimberley Bakker

Le prix du porc au Danemark a de nouveau affiché une tendance à la hausse, selon la comparaison des prix du représentant allemand ISN. Cela signifie que le prix du porc du pays se rapproche du niveau de prix en Espagne, car le prix a encore baissé ici la semaine dernière.

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La comparaison des prix ISN montre que le prix du porc espagnol a baissé de 0,006 € cette semaine à 1,892 € le kilo. Le prix du porc en France baisse du même ordre de grandeur et s'élève à 1,897 2 € le kilo. Cela signifie également que la distance entre les XNUMX pays reste la même cette semaine la semaine passée. En revanche, le prix du porc au Danemark se rapproche de celui de ces pays. Le prix augmente cette semaine de 0,027 € à 1,843 € le kilo, ce qui en fait la quatrième augmentation consécutive.

Si l’on regarde les autres prix du porc en Europe, une tendance plus stable est visible. Le prix du porc allemand s'élève cette semaine à 1,796 1,655 euros le kilo pour la huitième semaine consécutive. Le prix du porc en Belgique reste également inchangé et s'enregistre à XNUMX € le kilo pour cette semaine. C'est la septième semaine que ce niveau est utilisé.

Les Pays-Bas maintiennent leur cap
Le prix du porc aux Pays-Bas est également stable, comme le montre la comparaison des prix ISN. Le prix du porc est de 1,723 XNUMX € le kilo pour la dixième semaine consécutive. Même si la demande de la Chine, en raison des nombreuses épidémies de Peste porcine africaine Dans le pays, la situation est extrêmement bonne, le prix du porc ne peut pas augmenter. Cela est dû en partie au fait que l'offre relativement spacieux ce qui se reflète également dans les chiffres des abattages. Ils en vendent à plus de 300.000 XNUMX depuis des semaines.

Un prix du porc plus élevé à cette période de l’année serait également exceptionnel (historiquement parlant). Plusieurs traders ne s’attendent pas à une hausse des prix à long terme, mais plutôt à court terme. En effet, il n’y a généralement pas de pénurie d’approvisionnement pendant la période autour de Noël. Un autre facteur est que les écuries doivent être vidées vers la fin de l'année.

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