intérieur Les cochons
Le prix du porc danois poursuit sa tendance à la hausse
Le prix du porc au Danemark poursuit sa tendance à la hausse cette semaine, selon la nouvelle comparaison de prix du représentant allemand ISN. Le prix évolue à nouveau latéralement aux Pays-Bas et en Allemagne.
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Au Danemark, le prix du porc poursuit sa trajectoire ascendante, augmentant de 0,054 € à 1,950 € le kilo. En conséquence, le pays reste confortablement en tête du classement des prix d'ISN. Toutefois, le représentant en Allemagne signale que la hausse de prix la plus récente concerne principalement une correction. À propos du passé 6 semaines le prix danois a augmenté de plus de 0,21 € le kilo. AgE s'attend à ce que le prix du porc dans le pays entre désormais dans une période stable.
La Belgique monte, la France chute
Le prix du porc en Belgique a de nouveau légèrement augmenté après des semaines de stabilisation. Le prix augmente cette semaine de 0,012 € à 1,667 € le kilo. Cela signifie que le prix du porc belge se situe encore loin au bas de la comparaison des prix de l'ISN. Le prix du porc français affiche en revanche une légère baisse : -0,003 € à 1,883 € le kilo. Cependant, selon l'ISN, cela est considéré comme un cas isolé, car de nouvelles licences d'exportation vers la Chine ont été à nouveau délivrées.
Toutefois, dans l'ensemble, le marché se caractérise par prix du porc stables. Le prix du porc néerlandais reste stable cette semaine à 1,773 1,796 € le kilo et le prix du porc allemand est à nouveau de 1,879 XNUMX € le kilo cette semaine. Le prix du porc en Espagne maintient également le cours de la semaine dernière : XNUMX XNUMX € le kilo.
L’Allemagne ne suit pas
Les Pays-Bas ont annoncé une augmentation de prix la semaine dernière, mais l'Allemagne n'a pas suivi. Le Prix de la bourse DCA 2.0 est donc resté stable. Si l'on zoome sur le marché, une hausse allemande est certainement une possibilité. L'approvisionnement est décrit comme normal, tandis que les ventes (vers la Chine et le Japon) tournent à plein régime. De plus, il existe une pénurie sur le marché européen de la viande.
Le sentiment positif sur le marché de la viande incite les abattoirs néerlandais à maintenir le pied sur l'accélérateur. Le fait que les porcs soient lourds est pratique. La grande question est désormais de savoir si les cotations allemandes vont encore augmenter cette semaine. Si tel est le cas, les prix du porc aux Pays-Bas pourraient franchir une nouvelle étape. Sinon, le sommet semble pour l’heure atteint.