intérieur Les cochons
Plus de porcs abattus en septembre
D'après les derniers chiffres d'Eurostat, plus de porcs ont été abattus dans l'Union européenne en septembre qu'au même mois l'an dernier. De plus, les porcs étaient plus lourds ce mois-ci que l'an dernier.
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Le nombre d'abattages en septembre a augmenté de 1,3% à 20,9 millions de porcs par rapport à l'année dernière. Le fait qu'en septembre de cette année il y avait un jour ouvrable supplémentaire a probablement contribué à cela. La production de porc cette année a également été supérieure à celle de l'année dernière en septembre : +2% à 1,91 million de tonnes. Cela montre que les porcs sont plus lourds cette année que l'année dernière. Aux Pays-Bas, le poids d'abattage a été introduit la semaine passée toujours à 99 kilos.
Prix élevés du porc
La production dans l'UE-28 s'élève à 17,6 millions de tonnes jusqu'en septembre, soit environ 1 % de moins que l'année dernière. "Le fait que moins de porc ait été produit cette année que l'an dernier, et le fait que la demande d'exportation ait été très bonne depuis des semaines, a poussé les prix du porc en Europe à des niveaux records", a déclaré Duncan Wyatt, analyste principal chez AHDB Pork. Le fait que l'offre augmente à nouveau légèrement signifie que les prix augmentent désormais stable À noter.
La plus forte augmentation de la production en septembre peut être attribuée à l'Espagne. Ce pays produit 14.000 12.000 tonnes de plus qu'au même mois de l'année dernière. En France, 5.500 XNUMX tonnes supplémentaires ont été produites et au Royaume-Uni cette augmentation de production s'élève à XNUMX XNUMX tonnes.