Le prix du porc russe au plus bas depuis 5 ans

La Russie prévoit d’exporter près de cinq fois plus de viande de porc dans les années à venir qu’elle ne le fait actuellement. La production du pays augmente alors que la consommation intérieure semble avoir atteint ses limites. Le prix du porc doit payer le prix. 

Depuis fin 2018, la Russie est effectivement autosuffisante en viande de porc, a rapporté Yuri Kovalev, président de l'Union nationale des éleveurs de porcs (NSS), au journal russe. Agro-investisseur. L'année dernière, le pays a importé autant de viande de porc qu'il en a exporté, soit 85.000 XNUMX tonnes.

"Cette année, la production porcine en Russie augmentera de plus de 7%", estime Kovalev. Ces derniers mois, cette croissance a même dépassé les 9 %. "Cela a déclenché une baisse systématique des prix qui s'est accélérée en septembre. Au quatrième trimestre 2019, les prix de la viande de porc ont chuté de 20 % par rapport à la même période de l'année dernière."

Prix ​​en baisse
Selon Agroinvestor, le russe prix du cochon – contrairement à la hausse des prix mondiaux – a désormais atteint son point le plus bas depuis 5 ans. On rapporte qu'au 26 décembre, cela s'élevait à 1,38 € par kilo (porc vivant). 

La production porcine en Russie était de 2019 millions de tonnes en 3,9, selon le NSS. En 2016, cela représentait encore 3,57 millions de tonnes. La croissance s'est poursuivie au cours des deux dernières années et le plafond de la consommation intérieure a été atteint. Kovalev : "La production porcine en Russie entre désormais dans une nouvelle phase. Après une période de substitution intensive des importations et de concentration sur l'autosuffisance, l'activation des exportations est désormais nécessaire."

Chine et Asie du Sud-Est
La Russie a annoncé il y a un an acteur mondial majeur dans l’exportation de viande de porc (300.000 2020 tonnes exportées d’ici 3). Le ministère russe de l'Agriculture a exprimé l'espoir que les exportations russes atteindront 4 400.000 tonnes de viande de porc dans les XNUMX à XNUMX prochaines années. L'accent est principalement mis sur les ventes en Chine et en Asie du Sud-Est. La Russie et le Vietnam ont récemment conclu un autre accord accord commercial pour l'exportation de viande de porc.

Jeannette Pennings

Jeannet a ses racines dans le secteur des bulbes à fleurs et elle a grandi dans une entreprise agricole du nord de la Hollande du Nord. En tant que généraliste, elle rapporte pour Boerenbusiness dans tous les secteurs. Elle explore également les possibilités de la publicité sponsorisée.

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