Actualités Politique climatique
Vion prévoit une diminution importante du cheptel
Le géant de la viande Vion s'attend à ce que le cheptel en Europe occidentale diminue de 10 % au cours des 20 prochaines années. C'est ce que dit le PDG Ronald Lotgerink dans une interview au FD.
Selon le journal Vion est donc le premier grand acteur agricole aux Pays-Bas qui ose lier les chiffres de la démarque inconnue à la politique climatique. FrieslandCampina, ForFarmers et Rabobank, entre autres, n'avaient pas osé le faire auparavant lorsqu'on leur a demandé.
Plus de substituts de viande
Outre une diminution du nombre d'animaux, Vion s'attend également à ce que la consommation de viande en Europe occidentale diminue de 1 à 2 % par an. Non seulement sur le marché intérieur aux Pays-Bas, mais aussi en Allemagne. Cela conduira à une consommation plus élevée de substituts de viande. Vion table sur une croissance annuelle de 6 à 8 %. Vion a récemment répondu à cette tendance. Par exemple, il a été annoncé que le lieu d'abattage du bétail à Leeuwarden est en cours de transformation en site de production de substituts de viande à base de plantes.
Boerenbusiness sprak Lotgerink afgelopen zomer uitgebreid over de ontwikkelingen op de vleesmarkt en de koers en strategie van het bedrijf. Dit interview voor le Pig Analysis 2019 peut être lu ici.
Wouter Job
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