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Schouten estime que la chaîne d'abattage court trop vite
Le taux de production dans les abattoirs néerlandais doit être réduit, déclare la ministre de l'Agriculture Carola Schouten. Désormais, l’Autorité néerlandaise de sécurité des produits alimentaires et de consommation (NVWA) ne peut plus superviser correctement.
Le ministre estime que dans les abattoirs, l'accent est trop mis sur les économies de coûts, ce qui signifie que la vitesse de production est parfois trop élevée. Une porte-parole de Schouten affirme que des normes ouvertes s'appliquent actuellement en matière de vitesse de bande. De ce fait, les collaborateurs de NVWA n’ont aucune directive à envoyer. En termes simples, cela signifie que le ministre souhaite qu'il y ait moins d'animaux abattus par heure.
Le système doit être différent
En plus du réglage de la vitesse de la bande, Schouten souhaite intégrer encore plus de mesures. "Le ministre souhaite procéder à un examen approfondi du système, car il y a actuellement trop d'incidents", a déclaré la porte-parole. Les acteurs du secteur, comme le COV (organisation professionnelle des abattoirs), sont impliqués dans ce processus. Une lettre au Parlement sera bientôt publiée dans laquelle de plus amples détails seront annoncés par le ministère de l'Agriculture, de la Nature et de la Qualité alimentaire.
Interrogé, le COV a déclaré qu'il ne souhaitait pas encore fournir de réponse substantielle. Ils veulent d'abord parler aux membres avant de prendre position. Les déclarations du ministre sont considérées comme un appel à la discussion.
Wouter Job
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