Le porc exporté produit des saucisses grasses

Au total, l'UE a exporté l'année dernière 4,7 millions de tonnes de produits à base de viande de porc (calculés sur la base du poids carcasse). Cela représente une augmentation de plus de 20 % par rapport à 2018. Un peu plus de la moitié a été exportée vers la Chine. Au total, les ventes vers ce pays ont augmenté de pas moins de 78 %, à 2,4 millions de tonnes. Parmi eux, plus de 300.000 XNUMX venaient des Pays-Bas. 

Cette augmentation significative est due aux épidémies de peste porcine africaine dans le pays, qui ont réduit de près de moitié le cheptel porcin du pays. La valeur des exportations vers la Chine a augmenté de 166% pour atteindre 4,8 milliards d'euros, selon les chiffres de la Commission européenne. , 643 millions d'euros ont été réalisés par les partis néerlandais 

Japon et Corée du Sud
Après la Chine, le Japon est le marché de vente le plus important pour la viande de porc européenne : les ventes sont restées pratiquement les mêmes avec 456.000 1,5 tonnes, soit une valeur de 3 milliard d'euros. La Corée du Sud suit en 266.000e position avec 22 2018 tonnes. C'est nettement moins (-100%) par rapport à 710. La valeur sous-jacente a donc diminué de près de XNUMX millions d'euros pour atteindre XNUMX millions d'euros.

Dans l’ensemble, la valeur des exportations européennes a augmenté de 41 % pour atteindre 10,2 milliards d’euros. Les Pays-Bas ont vendu pour 1,2 milliard d'euros de viande de porc en dehors de l'UE. Pour la première fois dans l'histoire, plus d'un milliard d'euros de viande de porc néerlandaise ont été vendus sur le marché mondial en un an.

Les éleveurs de porcs néerlandais ont largement bénéficié de cette augmentation. En 2019, ils ont atteint un revenu moyen de 257.000 XNUMX € par unité de travail annuel non rémunéré, selon l'estimation des revenus de Wageningen Economic Research (WUR).