intérieur Les cochons
Vion note à nouveau 2 euros, le rallye des porcelets continue
Cette semaine également, le DCA BestPigletPrice franchit une nouvelle étape. Il en va de même pour les prix du porc, ce qui fait…
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La semaine dernière, Vion a indiqué qu'une nouvelle augmentation serait irresponsable, mais que les 5 centimes de plus sont probablement nécessaires pour obtenir suffisamment de porcs à l'engrais.
Bien que le prix plus élevé du porc suggère le contraire, Vion n’est pas optimiste quant au marché de la viande. Les ventes seraient lentes en Asie et en Europe. L'abattoir indique que certains transformateurs de viande italiens ont fermé leurs portes en raison du coronavirus qui s'y propage. Néanmoins, les prix de la viande donnent une image positive cette semaine, selon le changements de DCA-Markets.
Approvisionnement restreint en porcelets
Les prix du porc, déjà élevés et en augmentation, donnent de plus en plus confiance aux éleveurs de porcs d'engraissement dans le marché. Cela signifie que les porcelets sont très demandés. À la mi-février, quelques fissures apparaissent sur certains raccords permanents, ce qui confronte les éleveurs de porcs à l'engrais à des écuries vides. Il n’y a pas d’alternative, car les porcelets sont presque impossibles à obtenir sur le marché libre, indiquent les commerçants.
La demande étrangère est bonne. Les chiffres des exportations vers l’Allemagne et l’Espagne le montrent également. Cela ressort également de l’évolution des prix dans les deux pays. Le prix du porcelet espagnol a augmenté la semaine dernière de 1,50 € à 65,50 €. C'est encore 10 € en dessous du record datant de 2001. La cotation allemande VEZG renforce le record cette semaine et progresse de pas moins de 3,50 € à 80,50 €. Le DCA BestPigletPrice augmente cette semaine de 3 € à 73 € par porcelet.
Les prix élevés des porcelets exercent une pression sur le prix du porc. Avec la peste porcine africaine qui touche l'Allemagne, il reste difficile de prévoir quelle sera la situation du marché porcin dans 4 mois. Compte tenu de la pénurie de viande en Chine, il existe sur le papier de nombreuses opportunités d’exportation. La pratique montre actuellement que les exportations actuelles rencontrent des problèmes logistiques (majeurs) dus au coronavirus en Chine.