intérieur Les cochons
La demande chinoise de viande repart à la hausse au deuxième trimestre
Au cours des premiers mois de cette année, les importations chinoises de viande de porc ont été considérablement perturbées par le coronavirus. Selon les attentes de Rabobank, les importations chinoises de porc vont bientôt augmenter à nouveau, en raison de l'importante pénurie de viande due à la peste porcine africaine (PPA).
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Les analystes de la banque s’attendent à ce que la Chine parvienne à maîtriser le coronavirus ce trimestre. Les premiers signes en sont désormais visibles. Le nombre d’épidémies a considérablement diminué ces derniers jours et le rythme de vie normal revient de plus en plus. Rabobank s'attend à ce que la demande chinoise de viande de porc (européenne) se redresse fortement au deuxième trimestre.
Restaurer la production porcine chinoise
À cause du Corona, les Chinois mangent désormais plus souvent à la maison qu’au restaurant. Comparé à d’autres sources de protéines animales, le porc est le moins touché, même si une baisse de sa consommation est attendue. Néanmoins, la pénurie chinoise de viande restera très probablement importante. L’année dernière, la production porcine a chuté d’environ 20 % à cause de la PPA.
La Chine souhaite à nouveau augmenter sa production porcine nationale. Cette expansion viendra principalement des grandes entreprises. Cependant, le coronavirus retardera l’expansion de la production. En effet, la combattre nécessite beaucoup d’attention, d’argent et de temps.
Rabobank s’attend à ce que le cheptel porcin chinois continue de diminuer au premier semestre 2020. Le cheptel porcin devrait se rétablir lentement au cours de la deuxième partie de l'année. Ces dernières années, l’AVP a connu un essor en Asie du Sud-Est. Outre la Chine, des épidémies ont eu lieu en Corée du Sud, en Corée du Nord, au Vietnam, aux Philippines et en Indonésie, entre autres. Le virus se propage de plus en plus loin sur le continent asiatique.
Situation de la PPA en Europe
De nouveaux foyers ont également été détectés en Europe et la situation devient plus grave. Jusqu’à présent, seule la République tchèque a réussi à éradiquer la maladie. De nouveaux foyers ont récemment été détectés, ce qui signifie que le virus circule désormais également en Pologne, en Hongrie, en Bulgarie, en Roumanie, en Belgique et en Grèce, entre autres.