intérieur Les cochons
Tönnies envisage une correction majeure des prix des truies
Les ventes de viande de truie sont si faibles que Tönnies ne peut pas annoncer de prix pour la semaine 17. Il s'agit de la deuxième décision remarquable cette semaine, étant donné que le géant allemand des abattoirs applique également un Hauspreise aux porcs à l'engrais. Le commerçant de porcs Willy Tijs doute fortement de la motivation de Tönnies.
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Une explication sur le site Internet indique que la demande de viande de truie après Pâques est très faible. C'est pourquoi Tönnies affirme qu'il est obligé de réduire considérablement le quota des truies, mais apparemment, la question de savoir dans quelle mesure réduire doit encore être réfléchie. La semaine dernière, le prix des truies de Tönnies a déjà diminué de 3 centimes, à 1,40 € le kilo.
« Une histoire absurde »
Le commerçant de porcs Willy Tijs de Haarle, Overijssel, qui vend habituellement beaucoup de truies de boucherie, qualifie la déclaration du leader du marché allemand d'« histoire absurde ». "Il y a un effort conscient pour réduire le prix, mais entre-temps, ils nous appellent presque tous les jours pour des truies à abattre."
En raison du prix encore relativement élevé des porcelets, l'approvisionnement en truies d'abattage est limité depuis un certain temps, selon Tijs, et cela le deviendra encore plus à l'approche de l'été. Tijs a réduit de 17 centimes son propre prix de truie pour la semaine 3, à 1,76 € par kilo (poids carcasse). Cela fait suite au prix de la truie VEZG, qui a baissé hier du même ordre.
Règle unique
Si Tönnies décide de réduire considérablement le prix des truies, cela aura un impact important, selon Tijs. "Ils sont les seuls dirigeants du marché des truies et sont donc leaders en matière de prix." Il s'attend à ce que Tönnies annonce toujours le prix des truies pour la semaine 17. « L'offre devra être réglée, n'est-ce pas ?