intérieur Les cochons
Le Brésil exporte une quantité record de porc
La forte demande de viande en Asie a stimulé considérablement le secteur porcin brésilien. Le pays a exporté près de 2020 % de viande de plus au premier trimestre 30 qu’au même trimestre un an plus tôt. Jamais auparavant le Brésil n’avait exporté autant de viande sur la même période.
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Au total, le Brésil a exporté 224.600 27 tonnes de viande de porc au premier trimestre. Il s'agit d'une hausse de 2019% par rapport au même trimestre de 35. Les exportations ont fortement augmenté de pas moins de 29%, notamment en janvier. Viennent ensuite mars avec une augmentation de 19 %, puis février avec une augmentation de XNUMX %. L'augmentation des exportations est principalement due à la forte demande de viande en provenance de Chine, due à l'épidémie de peste porcine africaine.
Question asiatique
L’épidémie de PPA en Chine a ouvert une porte au Brésil. Plus de la moitié des exportations totales étaient destinées à la superpuissance asiatique, dont Hong Kong. Les exportations totales vers la Chine ont presque triplé par rapport au premier trimestre 2019. 63.700 2019 tonnes de plus ont traversé la frontière qu'en XNUMX.
D'autres pays asiatiques, comme le Japon et le Vietnam, constituaient également un important marché pour la viande brésilienne. Ici aussi, l'épidémie de PPA a laissé un vide dans la production nationale, rendant les exportations nécessaires pour continuer à répondre à la demande de viande de la population.
Russie
La Russie était auparavant le plus grand importateur de porc brésilien. En raison de l’augmentation des exportations vers la Chine, le volume partant désormais vers la Russie a considérablement diminué. Cela n’est pas uniquement dû à l’augmentation de la demande asiatique. En 2018, la Russie a imposé une interdiction sur les importations, éliminant en partie ce marché de vente pour le Brésil. Même si la demande russe se redresse, le marché asiatique semble plus intéressant pour les exportations brésiliennes.
Influence du corona
Jusqu’à présent, l’épidémie de coronavirus semble avoir eu peu d’impact sur les exportations brésiliennes de porc. Ceci est également confirmé dans une étude menée par Rabobank. Jusqu’à présent, tous les transformateurs de viande font fonctionner leurs machines. La seule préoccupation exprimée concerne la disponibilité des aliments pour animaux. On s'inquiète de savoir s'il en reste suffisamment pour les producteurs de viande.