Le prix du porcelet allemand est désormais également en baisse

Le prix allemand du porcelet (VEZG) n'a été réduit que deux fois cette année et, à la mi-mars, le prix est passé de 83 € à 76 € par porcelet. La cotation est ensuite restée inchangée pendant plusieurs semaines, même si les majorations ont été adaptées en arrière-plan. Cette semaine, le prix a encore été réduit, de 3 € à 73 € par porcelet.

Troubles sur le marché du porc
Cette réduction est le résultat direct des troubles sur le marché porcin allemand, où les grands abattoirs exercent une pression sur les prix en augmentant les prix. De plus, il est peu probable que Tönnies et Vion comblent la différence de 4 centimes mercredi après-midi, selon différents acteurs du marché. Cette évolution a freiné l'intérêt des acheteurs et la baisse du prix des porcelets allemands n'a plus pu être évitée. La cotation danoise peut tenir pour l'instant, à l'équivalent de 83,70 € (environ 30 kilos).

Aux Pays-Bas, les ventes de porcelets ne se déroulent pas sans problème, mais elles ne sont pas non plus extrêmement lentes. C'est quelque part entre les deux. La demande intérieure est ordinaire, tout comme les ventes vers l’Allemagne. La demande espagnole et polonaise est faible. Le commerce a opté pour une nouvelle réduction du DCA BestPigletPrice, qui diminuera donc de 1,50 € à 59,50 €.

Vion paie moins 3 centimes
La pression sur les prix du porc se poursuit également aux Pays-Bas. Par exemple, Vion baisse le cours hebdomadaire de 3 centimes à 1,86 € le kilo. Vion aurait également réduit l'indemnité hebdomadaire de 2 centimes. L'entreprise de viande parle d'un manque de demande de la part de pays - normalement touristiques - comme l'Italie, l'Espagne et la Grèce. La concurrence américaine bon marché est clairement perceptible sur le marché mondial.

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