intérieur Les cochons
Les prix du porc allemand chutent à nouveau fortement
L’ambiance sur le marché du porc a considérablement changé ces dernières semaines. Les prix du porc sont durement touchés par la crise du coronavirus et continuent de baisser. La cotation allemande VEZG a encore fortement chuté cette semaine.
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La cotation faisant autorité baisse cette semaine de pas moins de 10 centimes à 1,60 €. Aux Pays-Bas, Compaxo réduit même les prix de 14 centimes à 1,40 € le kilo, le niveau le plus bas depuis plus d'un an. La situation sur le marché devient de plus en plus tendue à mesure que les prix continuent de baisser.
En raison des mesures corona, le secteur de la restauration restera fermé dans les semaines à venir et les ventes de viande seront donc difficiles. L'offre de porcs est également importante. Dans l’ensemble, le marché se trouve dans une situation difficile.
Prix du porc en Europe
Dans la comparaison des prix ISN, c'est la cotation néerlandaise qui a le plus baissé cette semaine. Avec une baisse de prix de 8 centimes, la cotation tombe à 1,46 €, ce qui signifie que les Pays-Bas ont désormais le prix le plus bas. La Belgique est 1 centime au-dessus des Pays-Bas à 1,47 €.
Le leader en comparaison de prix reste le Danemark. Le prix y baisse de 4 centimes et s'inscrit à 1,84 € cette semaine. Le prix du porc espagnol baisse de 5 centimes cette semaine et s'échange à 1,78 €. La cotation allemande (1,65 €) et la cotation française (1,63 €) occupent les troisième et quatrième places du comparatif.