intérieur Les cochons
Une demande étonnamment élevée de porcs à l’engrais
Aux Pays-Bas, la demande de porcs prêts à l'abattage est étonnamment bonne, mais en même temps le marché semble « étrange ».
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C'est une semaine d'extrêmes. La découverte du coronavirus chez Vion à Groenlo est un frein majeur qui a provoqué beaucoup de tensions dans le secteur, mais d'un autre côté, le prix du porc allemand (VEZG) a augmenté de 6 centimes cette semaine à 1,66 € le kilo. Les grands abattoirs, comme Tönnies, ont suivi cette augmentation sans se plaindre.
L'Internet Exchange a encore dépassé ce chiffre vendredi et a augmenté de 7 centimes à 1,75 €, les 8 lots proposés ayant été négociés.
Plus de demande de viande
Ces changements peuvent être considérés comme un signal fort indiquant que la demande de viande de porc en Europe augmente à nouveau. Maintenant que les mesures corona sont assouplies dans de nombreux pays européens, c’est une évolution logique. De plus, les températures dans le nord-ouest de l’Europe augmenteront la semaine prochaine, ce qui permettra d’allumer le barbecue plus souvent. La hausse des prix pourrait également stimuler davantage l’intérêt des acheteurs asiatiques.
La truie d'abattoir doit payer pour cela
Si l’un des plus grands abattoirs néerlandais devait fermer, on pourrait s’attendre à une offre excédentaire de porcs. D'autant plus qu'une journée de traitement a également été annulée cette semaine, en raison de l'Ascension. Mais rien n’est moins vrai. La demande de porcs à l’engrais est étonnamment bonne. La perte de capacité est principalement répercutée sur les truies de boucherie. En conséquence, la demande est si faible que Tönnies a décidé de ne pas annoncer de prix pour les truies.
Augmentation du prix d'échange du DCA
Tant qu’aucune deuxième infection au coronavirus n’est détectée dans un abattoir du nord-ouest de l’Europe, la bonne demande de porcs à l’engrais peut perdurer. C'est l'idée. Le commerce néerlandais du porc réclame donc une augmentation significative du prix d'échange DCA 2.0 sur DCA Markets. La cotation des porcs abattus augmente de 8 centimes à 1,51 € le kilo. Le prix du porc vivant augmente de 7 centimes, à 1,21 € le kilo.