intérieur Les cochons
Les prix du porc allemand stables pour la troisième semaine consécutive
Le prix du porc allemand (VEZG) maintient la stabilisation de la semaine dernière, ce qui assure un certain calme sur le marché. Les prix du porc en Europe fluctuent encore quelque peu et le Danemark perd cette semaine sa position de leader au profit de l'Espagne.
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Le cours VEZG reste à 1,66 € le kilo pour la troisième semaine. Le prix stable apporte donc une certaine tranquillité, également sur le marché néerlandais du porc, qui est en proie à la faillite des abattoirs en raison d'infections corona parmi le personnel.
Le lundi de Pentecôte a également entraîné une journée d'abattage manquante supplémentaire. L'abattoir de Vion à Groenlo sera probablement autorisé à reprendre ses activités cette semaine, mais on ne peut pas exclure que d'autres abattoirs soient obligés de fermer.
Prix du porc en Europe
Les prix du porc dans les principaux pays porcins d’Europe varient considérablement en termes de variations hebdomadaires. Le prix danois est le seul du comparatif de prix ISN à continuer de baisser, la cotation baisse de 4 centimes pour atteindre un prix de 1,68 €. Cela signifie que le Danemark perd sa position de leader et se retrouve brièvement en dessous de l'Espagne, où le prix reste stable à 1,69 €.
Les prix du porc en Allemagne, en France et aux Pays-Bas restent inchangés cette semaine, tandis que le prix belge a fortement augmenté. Le prix y augmente de 10 centimes et s'élève à 1,47 €, plaçant le pays au bas de la comparaison des prix, au même niveau que les Pays-Bas.