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intérieur Les cochons

Il y a une excellente demande de porcelets au dessus des rivières

15 Juin 2020 - Wouter Job

Le marché des porcelets dans notre pays peut être grossièrement divisé en deux. Le regard des commerçants au-dessus des rivières est bien plus positif qu’en...

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Les commerçants du centre et du nord des Pays-Bas réclament des augmentations de 2 à parfois 3 euros concernant la modification du DCA BestPigletPrice (BPP). Selon eux, il existe une excellente demande de porcelets, notamment pour les troupeaux indulgents. Il n'y en a presque pas. Les ventes vers l’Allemagne se portent également bien, tandis que la demande espagnole n’est pas non plus décevante.

Fermeture de Rooi
Les commerçants sous les rivières se plaignent du manque d'espace de placement. Depuis plusieurs semaines, Van Rooi à Helmond n'abat (presque) plus de porcs. Cela changera à nouveau à partir du milieu de cette semaine – si les autorités sont d’accord.

Pour les fournisseurs réguliers, l'installation des porcs à l'engrais est une question d'essais et d'erreurs et cela restera probablement le cas pendant un certain temps. La capacité d'abattage réduite limite également l'espace disponible pour placer les porcelets. Les commerçants du Sud n’optent donc pas pour une augmentation.

Au total, la moyenne des cotations chez DCA Markets indique une augmentation de 1 €, portant le DCA BestPigletPrice à 45 € par porcelet. Cela signifie que l'écart avec la cotation allemande (VEZG), qui reste stable cette semaine à 55€, diminue lentement mais sûrement. Historiquement, nous nous dirigeons désormais vers les mois d'été difficiles en termes de ventes. 

Vion inchangé
Le prix du porc à Vion reste le même cette semaine à 1,66 € le kilo, malgré la légère hausse du cours de la Bourse DCA. L'abattoir parle d'un marché européen de la viande instable, où l'absence de saison touristique se fait sentir. Selon Vion, la concurrence des États-Unis et du Brésil sur le marché asiatique est féroce.

Voir la dernière liste ici.

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