Comment le commerce perçoit-il le prix du porc néerlandais ?

Placer les porcs à l'engrais est un grand défi maintenant que la route principale du secteur porcin dans le nord-ouest de l'Europe est temporairement fermée. Une bénédiction déguisée est que les différentes fermetures se produisent par phases. Autrement, la situation serait totalement incalculable.

Mais même aujourd’hui, de grandes inquiétudes subsistent dans le secteur. Bien que des tentatives soient faites pour répartir l'offre entre eux, il n'est pas possible de placer tous les porcs. Cela signifie que les porcs restent à traîner. Les effets de cette situation se répercuteront probablement également sur le marché des porcelets.

Confusion sur le marché de la viande 
Il y a beaucoup de confusion sur le marché de la viande. La fermeture de Rheda-Wiedenbrück réduirait la production allemande de viande de 20 %. Ce sont de gros volumes. Certaines chaînes risquent d’être fortement perturbées. Ces dernières semaines, les stocks de viande nécessaires ont été constitués dans les entrepôts frigorifiques, ce qui pourrait avoir un effet modérateur.

Pourtant, les inquiétudes concernant la sécurité de l’approvisionnement commencent à augmenter. Tout comme aux États-Unis, des étagères vides ne peuvent être exclues. Cette situation pourrait entraîner une hausse des prix de la viande.

Compte tenu des circonstances, la pression sur le prix du porc n’est pas trop forte. Le prix du porc allemand (VEZG) est resté inchangé mercredi à 1,66 € le kilo, même s'il a été annoncé peu avant que Tönnies devrait fermer pour le moment. L'Internet Exchange a perdu aujourd'hui 2 centimes à 1,70 € le kilo. Le fait que seuls 3 des 9 lots aient été négociés indique qu'il n'y a pratiquement pas de demande.

Bourse DCA 
Aux Pays-Bas, il existe une division concernant le changement du DCA Exchange Prize 2.0. Certains commerçants plaident en faveur du maintien de la paix. D’autres optent pour ce qu’ils considèrent comme une correction nécessaire. Le premier groupe a le dessus, car d'après les déclarations, le prix d'échange DCA 2.0 pour les porcs abattus reste le même à 1,52 € le kilo. Le prix des porcs vivants reste également inchangé à 1,21 € le kilo.

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