intérieur Les cochons
Tönnies fermé jusqu'au 17 juillet, les problèmes s'accumulent
Il faudra encore au moins 14 jours avant que l'entreprise allemande de viande Tönnies puisse reprendre ses activités d'abattage. Ceci est encore une fois une mauvaise nouvelle pour le marché porcin en proie à de graves difficultés. L'agitation est grande, tout comme la pression sur les prix.
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Le ministère de la Santé du Land de Rhénanie du Nord-Westphalie a prolongé la période de quarantaine à l'abattoir jusqu'au vendredi 17 juillet, a-t-on annoncé aujourd'hui (3 juillet). Tönnies lui-même est légèrement plus positif et, sur la base des signaux des autorités allemandes, espère que le site de Rheda Wiedenbrück pourra être progressivement redémarré plus tôt.
Quoi qu’il en soit, les embouteillages sur le marché allemand du porc resteront pour l’instant d’actualité. La gamme est également très large aux Pays-Bas et dans le reste de l'Europe. Un grand nombre de porcs ne peuvent donc pas être abattus et doivent donc être transmis. Au fil des semaines, les problèmes s’accumulent. Des centaines de milliers de porcs sont suspendus au-dessus du marché, pour lequel il n’existe pas de marché.
Interdiction d'exporter vers la Chine
Outre la perte de capacité d'abattage, l'interdiction d'exporter vers la Chine à laquelle Vion, Van Rooi et Westfort ont été confrontés cette semaine suscite de vives inquiétudes. Tönnies se débat depuis un certain temps avec ce problème. Des solutions sont recherchées de toute urgence, même si aucune n’existe encore. Cela ne surprendra probablement personne que les prix de la viande soient soumis à une (forte) pression. D’autant plus que la consommation de viande en Allemagne est également faible. Danish Crown fait état d'une baisse de 20 % de son chiffre d'affaires sur le marché allemand, probablement parce que les consommateurs associent la viande (de porc) au coronavirus.
Prix provisoire de la bourse
Les prix du porc ont fortement chuté cette semaine. Vion a réduit de 15 centimes, Van Rooi et Compaxo de 14 centimes. Le prix du porc allemand (VEZG) a baissé de 6 centimes à 1,60 € le kilo et se situe donc en dessous de la moyenne à long terme. Il est difficile de prédire l'évolution future des prix sur le marché du porc. C'est pourquoi la bourse d'études DCA 2.0 est publiée provisoirement. La cotation définitive suivra le mercredi 8 juillet 2020 à 20.00h19. Selon ces déclarations, le prix provisoire des porcs abattus baisse de 1,33 centimes à 16 € le kilo. Le prix du porc vivant baisse de 1,05 centimes à XNUMX € le kilo.