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Échangez les cochons contre le bâillon du marché
De onrust op de varkensmarkt neemt toe. Een aantal slachthuizen kampt met een exportverbod richting China en Tönnies blijft nog gesloten tot minimaal 17 juli. Het varkensaanbod stapelt zich op en het is moeilijker om afzetmogelijkheden te vinden. Hoe erg is de stituatie in Nederland?
La fermeture de l'usine Tönnies à Rheda-Wiedenbrück provoque de nombreux troubles sur le marché. Le site est fermé depuis le 17 juin et l'usine ne reprendra pas ses activités avant le 17 juillet. En raison de la perte de cette possibilité de vente, l’offre de porcs continue de diminuer.
Selon Jan Vernooij, président du comité sectoriel pour le commerce des porcs et des porcelets et des exportateurs au sein de Livestock & Logistics, environ 30.000 80.000 porcs partent chaque semaine en Allemagne. Ces ventes sont pratiquement au point mort. On rapporte qu'environ 100.000 XNUMX à XNUMX XNUMX personnes sont actuellement suspendues au-dessus du marché et que les activités d'abattage sont en retard d'une demi-semaine.
Collégialité
Tous les éleveurs de porcs ne sont pas confrontés à une offre excédentaire en raison de la situation, mais tous les éleveurs de porcs aux Pays-Bas constatent qu'il y a des problèmes. Vernooij souligne que les entreprises s'entraident lorsque cela est possible. "Les entreprises qui fournissent des Tönnies perdent une importante opportunité de vente et peuvent difficilement vendre leurs porcs. La collégialité au sein du secteur est énorme et les collègues reprennent les porcs lorsque cela est possible, mais cela n'apporte qu'un soulagement minime."
Bouchon de remplissage écuries
Remplir les écuries déjà vides de bouchons pourrait être une solution pour un logement temporaire des porcs et des porcelets. Vernooij est également favorable à cette option, mais il doute sérieusement que cette idée soit approuvée. "Je pense que c'est une très bonne idée, mais je pense qu'il y aura beaucoup de résistance. Si la situation avait été encore plus urgente, par exemple en raison de l'apparition d'une maladie animale contagieuse, il y aurait alors un besoin encore plus grand et l'approbation aurait pu être plus tôt." sont favorables au concept", déclare Vernooij
Journée d'abattage supplémentaire
Appeler les abattoirs à ajouter un jour d'abattage supplémentaire le samedi est également une solution possible pour soulager le marché. Selon Vernooij, les abattoirs sont également prêts à consacrer des heures supplémentaires afin d'élargir les possibilités de vente. "Des organisations telles que POV, COV et Livestock & Logistics organisent des consultations conjointes hebdomadaires sur la situation. Je suis en train de faire le point sur le commerce et les abattoirs et les abattoirs de marque sont ouverts aux heures supplémentaires. Également sur la demande de plus de flexibilité dans la gestion demandes d'inspection, la réponse est positive.
Chanti Oussoren
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La fermeture de l'usine Tönnies à Rheda-Wiedenbrück provoque de nombreux troubles sur le marché. Le site est fermé depuis le 17 juin et l'usine ne reprendra pas ses activités avant le 17 juillet. En raison de la perte de cette possibilité de vente, l’offre de porcs continue de diminuer.
Selon Jan Vernooij, président du comité sectoriel pour le commerce des porcs et des porcelets et des exportateurs au sein de Livestock & Logistics, environ 30.000 80.000 porcs partent chaque semaine en Allemagne. Ces ventes sont pratiquement au point mort. On rapporte qu'environ 100.000 XNUMX à XNUMX XNUMX personnes sont actuellement suspendues au-dessus du marché et que les activités d'abattage sont en retard d'une demi-semaine.
Collégialité
Tous les éleveurs de porcs ne sont pas confrontés à une offre excédentaire en raison de la situation, mais tous les éleveurs de porcs aux Pays-Bas constatent qu'il y a des problèmes. Vernooij souligne que les entreprises s'entraident lorsque cela est possible. "Les entreprises qui fournissent des Tönnies perdent une importante opportunité de vente et peuvent difficilement vendre leurs porcs. La collégialité au sein du secteur est énorme et les collègues reprennent les porcs lorsque cela est possible, mais cela n'apporte qu'un soulagement minime."
Bouchon de remplissage écuries
Remplir les écuries déjà vides de bouchons pourrait être une solution pour un logement temporaire des porcs et des porcelets. Vernooij est également favorable à cette option, mais il doute sérieusement que cette idée soit approuvée. "Je pense que c'est une très bonne idée, mais je pense qu'il y aura beaucoup de résistance. Si la situation avait été encore plus urgente, par exemple en raison de l'apparition d'une maladie animale contagieuse, il y aurait alors un besoin encore plus grand et l'approbation aurait pu être plus tôt." sont favorables au concept", déclare Vernooij
Journée d'abattage supplémentaire
Appeler les abattoirs à ajouter un jour d'abattage supplémentaire le samedi est également une solution possible pour soulager le marché. Selon Vernooij, les abattoirs sont également prêts à consacrer des heures supplémentaires afin d'élargir les possibilités de vente. "Des organisations telles que POV, COV et Livestock & Logistics organisent des consultations conjointes hebdomadaires sur la situation. Je suis en train de faire le point sur le commerce et les abattoirs et les abattoirs de marque sont ouverts aux heures supplémentaires. Également sur la demande de plus de flexibilité dans la gestion demandes d'inspection, la réponse est positive.