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La Chine commercialise du porc de stock
La Chine apportera plus de porc congelé de ses réserves d'État sur le marché aujourd'hui (10 juillet). Il s'agit de limiter les hausses de prix après la forte hausse des prix en juin, en partie à cause de la crise corona.
Le pays vend aujourd'hui 20.000 23 tonnes de porc, selon un communiqué du China Merchandise Reserve Management Center. Cette viande provient des réserves de viande du gouvernement chinois. Le 23.000 juin, une grande quantité d'environ 430.000 XNUMX tonnes de porc a également été offerte à partir des réserves de l'État. Cela porte les ventes totales de porc congelé cette année à XNUMX XNUMX tonnes.
La Chine met les réserves d'État à disposition en raison de la forte hausse des prix. En juin, les prix de gros du porc sur le marché intérieur ont augmenté de 16 %, la plus forte augmentation mensuelle depuis octobre.
Interdiction d'importer
Les prix du porc en Chine étaient déjà élevés dans un contexte de diminution du nombre de porcs domestiques en raison des épidémies de peste porcine africaine. La Chine est également aux prises avec des infections corona à grande échelle parmi le personnel, à la suite desquelles les importations de plusieurs abattoirs ont été arrêtées. À la suite de cet arrêt des importations, la viande de porc est devenue encore plus rare et les prix ont fortement augmenté. L'interdiction d'importation s'applique à plusieurs abattoirs européens et brésiliens et les abattoirs néerlandais ne peuvent pas non plus échapper à l'interdiction d'exportation.
La commercialisation des réserves de l'Etat s'explique par les hausses de prix. D'un autre côté, la vente est frappante, compte tenu de l'interdiction d'importation avec laquelle le pays est aux prises. Alors que le pays a cessé d'importer de dizaines de producteurs étrangers et qu'il réduit encore son stock de produits congelés. On ne sait pas à quel point les réserves de porc de l'État chinois sont réellement élevées, de sorte que la Chine pourrait avoir suffisamment de marge de manœuvre.
Chanti Oussoren
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