Légère augmentation dans un marché porcin difficile

Les Tönnies sont peut-être à nouveau ouverts, mais l'entreprise de viande n'abat pas plus de 8.000 XNUMX porcs par jour à Rheda-Wiedenbrück. Cela signifie que l’offre de porcs continue d’augmenter, mais que l’élimination du retard dans l’abattage ne se fait pas vraiment sans heurts. Cela a également un impact sur le marché néerlandais.

Les ventes se sont améliorées sur le marché européen de la viande, ce qui se reflète dans la hausse des prix des pièces détachées. Avec ce beau temps de week-end, les barbecues fument plus souvent et la demande du segment hors domicile est également légèrement plus forte. On constate que de plus en plus de touristes passent leurs vacances dans leur propre pays.

Un euro plus fort est palpable
Sur le marché mondial, les exportateurs européens sont gênés par le renforcement de l'euro, indiquent les exportateurs. Exprimé en dollars, le prix est passé la semaine dernière de 1,12 € à 1,18 €. L'euro se renforce également par rapport à la livre sterling et au yuan japonais. Il y a aussi l'interdiction d'exporter vers la Chine avec laquelle les acteurs de la fixation des prix tels que Tönnies et Vion sont toujours aux prises. Toutefois, selon le COV, il est probable que l’interdiction chinoise sur la viande soit bientôt levée.

D'après les déclarations des commerçants, une augmentation n'a été obtenue que pour les porcs abattus. Le prix d'échange DCA 2.0 pour les porcs abattus augmente de 0,01 € à 1,34 € par kilo. Le prix des porcs vivants reste le même à 1,05 € le kilo.

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