Nouveautés Viande de l'Ouest
Un abattoir belge aux prises avec une épidémie de corona
L'abattoir belge de Westvlees est aux prises avec une épidémie de corona. L'entreprise a testé et mis en quarantaine plus de 200 employés sur le site de Staden après l'apparition de plusieurs infections. Parmi les salariés testés, 18 résultats se sont révélés positifs. L'entreprise affirme qu'elle maintiendra l'abattoir ouvert.
Westvlees compte au total 225 employés en quarantaine. Cela concerne des salariés qui travaillent tous dans un même service fermé. Ne sont pas incluses les personnes ayant un lien familial avec les salariés. Le site n’arrête pas la production car le virus ne s’est pas encore propagé aux autres départements. Un porte-parole de Westvlees indique qu'ils passeront immédiatement aux tests mondiaux si cela prouve le contraire.
Éclosion dans le département de découpe
Le foyer s'est déclaré dans le département de découpe de Westvlees. Après la découverte de la contamination, l'abattoir a effectué des tests corona à grande échelle auprès des employés de ce département. Le travail du département de découpe sera temporairement repris par un autre site.
Au total, environ 850 collaborateurs travaillent pour Westvlees. 25 % ont désormais été testés, avec 18 résultats positifs. L'entreprise de viande compte sur un certain nombre de résultats positifs supplémentaires, mais n'ose pas estimer combien il y en aura à terme.
Couronne danoise
Fin juillet, sur un site d'abattage du Couronne danoise des employés de Ringsted, au Danemark, ont été mis en quarantaine après des infections. Au total, 60 employés y ont été testés positifs. L’entreprise affirme ne subir aucun autre inconvénient dû à l’absence de salariés. Les porcs qui devaient être abattus à Ringsted sont désormais envoyés vers d'autres lieux d'abattage.
Suivez les dernières nouvelles ici sur les infections corona dans la transformation de la viande.
Jorine Cossé
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