La Chine signale une croissance rapide de la population porcine

Par rapport au même mois de l'année précédente, le nombre de porcs a augmenté de 13,1 %. Le nombre exact d’animaux n’est pas mentionné. Le nombre de porcs en Chine affiche désormais des chiffres en croissance depuis 6 mois consécutifs.

Par rapport au mois précédent, le cheptel porcin a augmenté de 4,8 % en juillet. En supposant que la Chine possède environ 350 millions de porcs, cela équivaut à une augmentation d'environ 15 millions de porcs en un mois. La croissance provient principalement de provinces comme le Iangsu, l'Anhui, le Guangdong, le Hunan et le Sichuan, où le secteur porcin est fortement représenté.

Beaucoup plus de truies
Le nombre de truies reproductrices a même augmenté de 20,3 % par rapport à un an plus tôt. Par rapport à juin, le ministère chinois de l'Agriculture fait état d'une croissance de 4 %. Compte tenu de la croissance amorcée, la Chine s'attend à ce que la pénurie de porc (viande) résultant des épidémies de peste porcine africaine appartienne au passé d'ici 5 à 6 mois. Le ministère s'attend à ce que les pénuries se poursuivent au troisième trimestre. Cela se reflète clairement dans les chiffres astronomiques des importations chinoises de porc. C'est encore arrivé en juillet un volume record importé.

Inondation en juillet
Les chiffres de croissance méritent un commentaire. Les fortes inondations de juillet, les plus importantes depuis 1998, ont perturbé la logistique porcine et entraîné une diminution du nombre de porcs abattus. Cela a peut-être gonflé les chiffres. De nombreux porcs se sont également noyés, même si la Chine n’en dit pas un mot.

Ping Chew, analyste en chef chez Rabobank Research en Asie, déclare estimations sectorielles que 20 millions de porcs pourraient s'être noyés lors des inondations. Le prix moyen du porc chinois est assez stable à la mi-août, à des niveaux autour de 37 yuans par kilo de poids vif. Cela équivaut à environ 4,50 €.