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FAO: baisse imminente de la production porcine
L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) s'attend à ce que la production mondiale de porc diminue également cette année, ce qui entraînerait une baisse de la production pour la deuxième année consécutive. La production porcine européenne contredit la tendance et devrait en fait augmenter
Cela ressort clairement du rapport semestriel des Perspectives de l’alimentation de la FAO. L'organisation s'attend à une nouvelle forte baisse de la production porcine. On prévoit que la production stagnera de 8% à 101 millions de tonnes pour l’ensemble de 2020.
La Chine ne s’en remet pas encore
La production porcine chinoise joue un rôle majeur dans les prévisions mondiales. La baisse attendue vient donc en grande partie du cheptel porcin chinois. Le pays étant aux prises avec la peste porcine africaine (PPA), la production était déjà inférieure d'environ 21 % l'année dernière. Pour cette année, la FAO s'attend à une nouvelle baisse de la production de 20% pour atteindre un total de 35 millions de tonnes.
La baisse attendue de la production s'explique par le fait que le pays n'est toujours pas parvenu à maîtriser la peste porcine africaine. On s'attend également à une diminution de la production de viande de porc au Vietnam et aux Philippines en raison des épidémies de PPA. La production porcine en Europe et en Angleterre ne joue aucun rôle dans la diminution totale. Une augmentation est attendue dans ce pays, en raison de la forte demande d'importations en provenance de Chine.
Importer et exporter
Les importations chinoises de porc devraient augmenter d'environ 2020 million de tonnes en 1,2 pour atteindre un total de 4,1 millions de tonnes. Cela représente environ 40 % de la production porcine mondiale totale. Une demande d’importations plus élevée est également attendue au Vietnam et aux Philippines. Les exportations mondiales de porc cette année sont estimées à 10,6 millions de tonnes. Il s'agit d'une augmentation de 11,2% par rapport à l'année dernière.
Chanti Oussoren
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