L'Allemagne voit ses ventes de porc chuter

Le ministère chinois de l'Agriculture et des douanes chinoises ont annoncé samedi 12 septembre que les importations directes et indirectes de produits à base de viande de porc en provenance d'Allemagne seraient interdites. Les Philippines suspendent également leurs importations en provenance d'Allemagne à partir d'aujourd'hui (14 septembre).

En attendant, des discussions sont en cours pour parvenir à un accord de régionalisation. L'objectif des négociations est de faire la distinction entre les zones infectées et non infectées, afin que les exportations vers la Chine en provenance des régions d'Allemagne exemptes de PPA soient toujours autorisées. Cette construction s'applique déjà au marché européen. 

Avec l'interdiction d'exporter vers la Chine, les inquiétudes augmentent en Allemagne. Joachim Rukwied, président de l'Association des agriculteurs allemands, exprime ses inquiétudes : "La Chine est notre plus important marché d'exportation de viande de porc en dehors de l'Europe. Surtout pour la viande de porc qui est peu consommée en Europe." Selon Rukwied, il devrait être possible de continuer à approvisionner en viande de porc provenant de zones indemnes de PPA.

Mesures de protection
L’Allemagne disposait déjà d’un ensemble de mesures d’urgence permettant d’agir rapidement. L'installation d'une clôture électrique s'est achevée samedi. Cette clôture, d'une longueur de 12 kilomètres, entoure la zone où l'animal infecté a été trouvé. Entre-temps, la recherche de nouvelles infections se poursuit. Le ministre allemand de l'Intérieur a promis que les hélicoptères seraient équipés de caméras thermiques pour faciliter les recherches.

Le marché européen du porc en grande difficulté
L’infection allemande frappe durement le marché porcin. Vendredi 11 septembre, le prix du porc allemand a fortement chuté. On s’attend à ce que la fin de la baisse des prix ne soit pas encore en vue. Le président de l'Association des agriculteurs allemands appelle donc tous les acteurs de la chaîne alimentaire à apporter leur aide aux éleveurs de porcs dans cette situation de crise.

Conséquences européennes
Bien que l'Allemagne soit toujours autorisée à exporter depuis les zones indemnes de PPA en Europe, la situation a également des conséquences majeures sur le marché européen du porc. Maintenant que l’Allemagne n’est plus autorisée à exporter vers son plus gros acheteur, la Chine, le marché européen devra faire face à une offre excédentaire de viande de porc allemande, ce qui affectera également les prix du porc européen.

En conséquence, les marchés porcins néerlandais et belge, entre autres, sont soumis à une pression croissante. L'offre excédentaire sur le marché allemand affecte sans aucun doute les opportunités d'exportation belges et néerlandaises. En conséquence, l'offre augmentera également aux Pays-Bas et en Belgique, ce qui augmentera encore la pression sur les prix. Les Pays-Bas peuvent peut-être augmenter leurs exportations vers la Chine, mais cela ne s'applique pas à la Belgique, qui n'a pas encore reçu son permis d'exportation après l'apparition de la peste porcine africaine dans le pays en 2018.