Le prix du porc chinois monte en flèche pour le moment ?

Les prix du porc chinois ont fortement augmenté après que le pays lutte contre la peste porcine africaine (PPA) depuis 2018 et a dû abattre une grande partie du bétail. Depuis lors, beaucoup plus de viande a été importée et les prix ont atteint des niveaux record. Le 2 septembre, le prix du porc chinois était en moyenne de 37.02 yuans le kilo, soit 4,55 €.

La Chine est maintenant occupée par la reprise de la population porcine domestique. Ouvrage précédemment connu qui Les géants chinois de l'immobilier s'installent dans l'élevage porcin et les entreprises de commerce électronique voient également du pain sur le marché du porc. Au premier semestre 2020, le gouvernement chinois a approuvé le démarrage de 20.000 150 nouvelles fermes porcines. Au total, ces fermes ont de la place pour plus de XNUMX millions de porcs.

La reprise est encore à venir
Les principaux acteurs du marché chinois tentent de faire à nouveau grossir le cheptel porcin. Par exemple, Muyuan Foodstuff vise à doubler ses ventes cette année. New Hope Liuhe veut tripler le nombre de porcs abattus d'ici 2021. Le revenu net des principaux acteurs du marché, dont Muyuan Foodstuffen et New Hope Liuhe, a plus que doublé au premier semestre par rapport à l'année dernière.

Selon Pan Chenjun, analyste principal de l'élevage chez Rabobank, la reprise du cheptel porcin prend beaucoup de temps et ne se rétablira complètement qu'au plus tôt en 2023. Il estime également qu'il faudrait mettre davantage l'accent sur l'importation de reproducteurs, ce qui accélérera la récupération.

Les importations de viande restent élevées
Les importations chinoises de porc resteront à un niveau élevé si les approvisionnements nationaux en viande ne sont pas encore rétablis. En juillet, le volume des importations de porc était de près de 1 million de tonnes. Sa valeur était d'environ 2,90 milliards de dollars, une augmentation de 87,1 % par rapport à l'an dernier.

Environ 7 millions de tonnes de viande ont été importées au cours des 5,75 premiers mois de l'année, selon les douanes chinoises, soit une augmentation de pas moins de 74,2% par rapport à la même période l'an dernier. Le porc en particulier a contribué à cette forte augmentation. L'offre de porc, y compris les sous-produits, a augmenté de 98,2 % pour atteindre 3,38 millions de tonnes, respectivement.

Les chiffres de juillet montrent que près d'un million de tonnes de porc ont été importées. Sa valeur était d'environ 1 milliards de dollars, une augmentation de 2,90 % par rapport à l'an dernier.