Vion peaufine le cap sur le marché néerlandais du porc

Le lendemain de la découverte d'un animal infecté par la peste porcine africaine en Allemagne, il est devenu clair que le prix du porc en Allemagne a été durement touché. La cotation VEZG a chuté de 0,20 € à 1,27 €. Aux Pays-Bas, la pression sur les prix est également considérable, mais dans le même temps, nous pouvons toujours exporter vers la Chine et d’autres pays asiatiques lucratifs. Peut-être même plus qu'avant, maintenant que l'Allemagne (un fournisseur important) s'est vu refuser l'accès. Le marché européen de la viande a également été soumis à des pressions, les abattoirs allemands mettant sur le marché de grandes quantités de viande.

Réinitialiser le marché néerlandais
Ce cocktail de facteurs oblige également à une réinitialisation des cotations néerlandaises. Cependant, à la fin de la semaine dernière, l'orientation des prix aux Pays-Bas était encore très floue. Certains acteurs du marché ont opté pour une réduction de 0,15 €, d'autres ont estimé qu'une correction de quelques centimes était suffisante. Le cours de l'action DCA a finalement baissé de 0,05 €, avec la précision que cette cotation est une indication provisoire. Le bilan définitif sera établi mercredi soir. Avec la réduction de 0,08 €, Vion se situe entre des scénarios négatifs et plus doux.

La question est maintenant de savoir quelle sera la réaction des autres abattoirs néerlandais (Van Rooi, Compaxo, Westfort et Pali). Vont-ils choisir la ligne provisoire du cours de bourse DCA, suivront-ils Vion, ou mettront-ils en œuvre des réductions à l'échelle allemande ? Cela dépendra en grande partie de la réaction du marché allemand mercredi après-midi. Une nouvelle réduction allemande n'est pas improbable, mais, inchangée, la situation du marché s'améliorera sans aucun doute dans un contexte plus de paix. 

Critique de la réduction allemande
Les critiques qui ont éclaté en Allemagne concernant la baisse significative des prix sont remarquables. Fuss, un abattoir et transformateur de viande du Land de Bavière, continue de payer à ses fournisseurs 1,47 € par kilo. La réduction de prix de 0,20 € est considérée comme inutile par l'entreprise. Tönnies souligne qu'une stabilisation rapide du marché est nécessaire. Le plus grand producteur de viande d'Allemagne voit un avantage particulier à convaincre les Chinois qu'un arrêt des importations est excessif, étant donné que la PPA a été détectée chez un sanglier.
En raison de ces mesures, il est également peu probable que le virus apparaisse dans les élevages porcins allemands. Il semble peu probable que la Chine réponde à cet appel. Le pays annoncé samedi résolument à interdire pour le moment le porc allemand. Lorsqu’il s’agit de problèmes alimentaires, les gens font souvent preuve de prudence. 

Dans d’autres grands pays européens du secteur porcin, le tableau est mitigé. La coopérative danoise Danish Crown a abaissé la cotation de 7 centimes à 1,38 €. La cotation espagnole reste stable, mais c'est logique. L'Espagne n'importe ni n'exporte de porcs vivants vers ou depuis l'Allemagne, contrairement aux Pays-Bas et au Danemark. Le Belge Danis réfléchit toujours à une prochaine étape.