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Tönnies doit fermer le site de Sögel en raison de la couronne

8 Octobre 2020 -Chanti Oussoren

L'entreprise allemande de viande Tönnies est à nouveau touchée par le corona. L'abattoir Weidemark à Sögel, en Allemagne, est aux prises avec des niveaux élevés d'infection parmi les membres du personnel. Le district d'Emsland a donc décidé que le lieu devait fermer ses portes.

Au total, 112 des quelque 1.100 11 employés ont été testés positifs pour le virus corona. L'abattoir ne fonctionnait déjà plus à pleine capacité, mais sera désormais fermé pendant au moins 22 jours à la suite de l'ordre de fermeture de dimanche XNUMX octobre.

taux d'abattage
L'abattoir de Sögel ne fonctionnait plus à pleine capacité en raison des infections corona. Dans des circonstances normales, 12.000 7.000 porcs peuvent être abattus par jour, ces derniers jours, seuls XNUMX XNUMX porcs par jour étaient suspendus au crochet d'abattage.

L'ordre d'arrêt est une surprise. Le porte-parole de Tönnies a déclaré mardi qu'il était toujours confiant dans la situation, le massacre pourrait se poursuivre à un rythme plus lent.

Aussi avec les infections à Vion
L'abattoir Tönies à Sögel n'est pas le seul abattoir où les infections augmentent. Plusieurs employés de Vion à Emstek ont ​​également été testés positifs. Au total, 63 employés ont le virus corona. Apparemment, ils travaillent tous dans le département de coupe. Les activités sont limitées, mais pas complètement arrêtées.

Gardez votre tête au-dessus de l'eau
Le fait que la situation des infections corona dans les abattoirs allemands devienne de plus en plus critique rend de plus en plus difficile pour la chaîne porcine de garder la tête hors de l'eau. Il y a encore beaucoup de porcs suspendus au-dessus du marché car la crise corona a déjà considérablement perturbé le processus d'abattage. Maintenant que la peste porcine africaine a également fait son apparition, le marché est complètement suspendu et étranglé.

Cette semaine était déjà un Allemand Appel d'urgence fait pour l'insertion de jours d'abattage supplémentaires. Par exemple, des permis spéciaux ont été demandés pour permettre une capacité d'abattage supplémentaire les dimanches et jours fériés. Il y avait aussi un plaidoyer pour une prolongation des heures de travail, afin de permettre à l'approvisionnement accumulé de se tarir.

Maintenant que les infections corona continuent d'augmenter, non seulement les sentiments sur le marché allemand du porc augmentent, mais les inquiétudes augmentent également aux Pays-Bas. Les ventes néerlandaises sur le marché allemand ont fortement chuté et stagneront davantage lorsque davantage d'abattoirs allemands devront fermer leurs portes.

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Chanti Oussoren

Rédacteur chez Boerenbusiness qui se penche sur les marchés des produits laitiers, du porc (viande) et des aliments pour animaux.

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