Nouveautés Crise de la couronne
Les Tönnies peuvent continuer à abattre en partie à Sögel
L'abattoir Weidemark de Sögel, en Allemagne, pourrait rester partiellement ouvert après des manifestations. L'entreprise, qui fait partie du groupe Tönnies, a un nouveau protocole d'hygiène, ce qui signifie que le travail est partiellement repris.
La semaine dernière, il a été annoncé que l'abattoir serait fermé pendant au moins 3 semaines serait fermé en relation avec des infections corona parmi le personnel. Cela a conduit à des protestations parmi les éleveurs de porcs et à des ingérences politiques. Le district d'Emsland, qui a décidé que l'abattoir devait fermer ses portes, a désormais accepté un nouveau protocole d'hygiène et l'abattoir est autorisé à reprendre une partie de ses activités.
Les nouvelles mesures dans l'abattoir signifient que chaque employé doit subir un test corona rapide en plus du contrôle quotidien avant le début du travail. De plus, toutes les zones refroidies sont équipées de filtres à air spéciaux à court terme.
taux d'abattage
Dans des circonstances normales, environ 12.000 7.000 porcs sont abattus par jour à Weidemark. Avant la fermeture de l'abattoir, le rythme d'abattage avait déjà été réduit à 200 5.000 porcs par jour. Le rythme est encore réduit avec les nouvelles mesures. Avec environ XNUMX employés par jour, XNUMX XNUMX porcs peuvent être transformés. C'est beaucoup moins que le stockage normal, mais cela n'arrête pas complètement le processus d'abattage.
Les employés doivent respecter une quarantaine stricte, ce qui signifie qu'ils ne sont autorisés qu'à se déplacer de leur domicile au travail. Le service de coupe restera fermé car l'infection corona y a été découverte. Il est dit que cette mesure s'appliquera dans un premier temps jusqu'au 31 octobre.
Chanti Oussoren
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