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Klöckner cherche une solution à la congestion des porcs
L'Allemagne est aux prises avec une congestion croissante des porcs dans les abattoirs. La ministre allemande de l'Agriculture, Julia Klöckner, aurait demandé l'aide de son collègue Hubertus Heil pour trouver une solution.
Klöckner a écrit à son collègue ministre du Travail, Hubertus Heil, demandant de l'aide pour résoudre l'important arriéré d'abattages de porcs. Cela rapporte Agraheute. Le ministre de l'Agriculture s'attend à ce qu'une prolongation temporaire des heures de travail puisse contribuer à éliminer l'arriéré. Pour autant que l'on sache, Heil n'a pas encore répondu.
Solution a court terme
Klöckner voit des opportunités dans une répartition différente des heures de travail dans les abattoirs. Elle souligne qu'il s'agit de solutions à court terme. Pour cette raison, elle a demandé l'aide du ministre du Travail. Prolonger temporairement les heures de travail et tolérer le travail du dimanche pourrait aider.
L'arriéré d'abattage est principalement causé par les activités limitées sur les sites de Tönnies à Rheda et Sögel et chez Vion à Emstek au début de cet été. Chaque semaine, environ 123.000 XNUMX porcs ont été abattus moins que la normale. Divers facteurs font que la capacité d'abattage allemande n'est toujours pas optimale. Si rien n'est fait, le ministre s'attend à un retard d'abattage de plus d'un million d'animaux d'ici la fin de l'année. Cela s'accompagne de divers risques pour le bien-être des animaux.
Pas de travailleurs dans l'industrie de la viande
Début octobre, des associations industrielles allemandes ont appelé les politiciens à prendre des mesures pour soutenir la chaîne d'approvisionnement porcine. À cette époque, la peste porcine africaine (PPA) venait d'émerger en Allemagne, tandis que la chaîne était perturbée depuis un certain temps par des infections corona parmi le personnel des abattoirs. Le groupe d'intérêt ISN a déjà demandé des autorisations spéciales pour pouvoir abattre les dimanches et jours fériés et a plaidé pour une prolongation des heures de travail.
Entre-temps, ISN a indiqué que la capacité d'abattage n'a pas encore été augmentée en raison d'un manque de personnel disponible. On dit que les permis du dimanche sont déjà en cours de préparation, mais rien n'a encore été vu de cela non plus. Compte tenu de la situation actuelle concernant la crise corona et les foyers de peste porcine africaine, il reste à voir si les abattages de porcs allemands ont été mis à jour à temps.
Jorine Cossé
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