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Le prix du morceau de porc a tourné à 180 degrés
C'était déjà conforme aux attentes : les prix des morceaux de porc augmentent lentement en octobre. Seul le granulé bébé porcelet maintient le prix du mois dernier. Quelles sont les perspectives pour les mois à venir selon le Boerenbusiness Indicateur de prix des aliments composés ?
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Le mois dernier, c'est le granulé pour bébés porcelets qui a le plus baissé, mais pour ce mois-ci, le prix reste le même, à 35,45 € les 100 kilos. Cela fait de ce prix le seul qui reste stable. Les autres prix ajoutent tous 0,05 €. Pas de changements drastiques, mais est-ce le point de basculement dans la tendance à la baisse ?
Semer des morceaux
L’année dernière, les morceaux de truies sont restés relativement stables par rapport aux 2 années précédentes. Pour les deux types de croquettes, il y avait une différence de prix d’un peu moins de 1 € entre le pic et le creux, alors qu’elle était différente en 2018 et 2019. La hausse de 0,05 € met fin à la baisse amorcée en mai. Le granulé pour truie gestation coûte 25,05 € pour 100 kilos de granulé et le granulé pour truie lakto est coté à 29,35 € pour 100 kilos.
Le pellet entrée/transition et les morceaux de porc augmentent également de 0,05 € pour 100 kilos. Le mois dernier, les deux morceaux ont bénéficié d’une augmentation de prix de 0,10 €. Pour le mois d'octobre, le granulé de départ/transition est affiché au prix de 28,35 € et les morceaux de porc à l'engrais sont à 24,15 €.
Hausse des prix des matières premières
Les hausses de prix sont largement dues à la hausse des prix des matières premières depuis juillet. Ces prix ont fortement chuté après l’entrée de la crise corona aux Pays-Bas. Début juillet, on constate également une baisse, entre autres, du blé (fourrager) et de l'orge. Pourtant, ils se sont rétablis assez rapidement. Il faut juste un certain temps avant que ce changement de prix se reflète dans les prix des morceaux.
Selon le Boerenbusiness Indicateur de prix des aliments composés Les prix du vrac continueront de suivre cette tendance à la hausse pendant un certain temps encore. La prévision se compare significativement à l’indice moyen de 100 points. Étant donné que la moyenne sur cinq ans, entre autres, des morceaux de porc a évolué à la hausse depuis fin octobre, on s'attend, sur la base de l'indicateur, à ce que le prix continue de progresser au-dessus de ce niveau de prix.