Nouveautés Crise de la couronne
La Chine découvre un coronavirus sur de la viande importée
La Chine surveille de près les produits depuis l'épidémie de coronavirus et suspend même temporairement les importations pour empêcher l'introduction de virus. Malgré des contrôles stricts, des produits carnés contaminés par le coronavirus ont récemment été importés.
La Chine effectue des contrôles stricts sur les chargements importés et multiplie les tests sur les produits surgelés. Ce n’est pas sans raison, le coronavirus a été récemment détecté sur des produits bovins en provenance du Brésil, d’Argentine et de Nouvelle-Zélande, entre autres. Il est également apparu la semaine dernière que le coronavirus était apparu sur les emballages de viande de porc congelée en provenance d'Argentine.
Les membres du personnel chinois qui pourraient avoir été en contact avec le virus ont été testés négatifs. La Commission municipale de la santé de Jinan l'a déclaré dans un communiqué publié sur son site Internet. Selon l’Organisation mondiale de la santé, le risque d’introduction du coronavirus via des produits surgelés est faible, mais la Chine a signalé à plusieurs reprises avoir détecté le virus sur des produits alimentaires importés.
Interdictions d'importation
Depuis que le coronavirus s’est propagé dans le monde entier, la Chine se montre prudente quant à l’importation de produits. Parce que la Chine ne veut pas introduire le virus via l’importation de produits alimentaires, des contrôles stricts sont effectués et des tests réguliers sont effectués. Le pays arrête également de manière préventive les importations en provenance des abattoirs qui connaissent de nombreuses infections au coronavirus parmi leur personnel. Nous l’avons également vécu aux Pays-Bas lors de la première vague du coronavirus.
Heureusement, les abattoirs néerlandais peuvent désormais à nouveau se rendre en Chine, mais cela ne s'applique pas à l'ensemble de l'Europe. La Chine a récemment interrompu les importations de porc en provenance d'un certain nombre d'abattoirs danois, dont deux sites de l'entreprise de viande Danish Crown. En outre, la viande de porc allemande est interdite en raison de la peste porcine africaine (PPA) à laquelle le pays est confronté.
Offre excédentaire en Europe
L’interdiction d’exportation à laquelle l’Allemagne est confrontée constitue un frein pour l’ensemble du secteur porcin européen. Normalement, l'Allemagne exporte de grandes quantités de viande de porc sur le marché international, mais ces quantités doivent désormais être acheminées en Europe. En conséquence, de nombreux porcs sont suspendus au-dessus du marché et l’offre a largement dépassé la demande. La situation liée à la crise du coronavirus et la capacité limitée d’abattage à laquelle sont confrontés les transformateurs n’arrangent pas non plus la situation. Un point positif sur le marché est le capacité d'abattage de l'entreprise allemande Tönnies à Rheda-Wiedenbrückce qui a augmenté de 40.000 XNUMX porcs par semaine depuis lundi grâce à une nouvelle machine à découper.
Chanti Oussoren
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