La pression sur le prix du porc se poursuit sans relâche

Après des réductions dans les pays voisins, le prix du porc allemand a également été réduit cette semaine. Le cours leader du VEZG a baissé de 8 centimes à 1,19 € le kilo. En conséquence, le prix des porcelets a également grimpé en flèche chez nos voisins de l’Est. Le prix VEZG pour les porcelets baissera de 5 € la semaine prochaine pour atteindre un niveau record de 22 €.

Les ventes de viande sont très faibles
Le marché, comme chacun le sait, est dominé par le corona et la peste porcine africaine. Il en résulte une offre extrêmement large en raison des problèmes d'abattage en Allemagne et des difficultés de vente de viande. Tönnies parle d'une situation dramatique. D'autres années, la question de Noël entre désormais en jeu, mais cette année elle ne s'est pas encore posée. Et on n’en attend pas grand-chose dans le secteur de la viande. Les abattoirs indiquent que les ventes vers la Chine ont quelque peu ralenti, maintenant que les expéditions pour le Nouvel An chinois, qui a lieu le 12 février, ont été en grande partie expédiées.

Glisser avec des cochons
Le plus grand défi est et reste le placement des porcs. Et aussi ennuyeux soit-il, le prix vient en deuxième position. De nombreux commerçants doivent déplacer des milliers de porcs de semaine en semaine. Quelque chose qui provoque de nombreux maux de tête, surtout avec les semaines interrompues autour de Noël et du Nouvel An qui approchent déjà.

On s’attend à ce que les abattoirs réduisent à nouveau leurs prix dans les semaines à venir. Les relevés du DCA Exchange Price 2.0 indiquent également une réduction. Le prix des porcs abattus baisse de 0,05 € à 1,20 € le kilo. Le prix des porcs abattus passe également de 0,05 € à 0,90 € le kilo.

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