Nouveautés production porcine
Les méga-entreprises porcines entrent en scène en Chine
Les principaux producteurs chinois de porc profitent des prix élevés du pays. Muyuan Foods, entre autres, une entreprise en passe de devenir le plus grand producteur mondial de porc, voit ses ventes augmenter. Alors que les petits éleveurs de porcs ont dû arrêter à cause de l'épidémie de peste porcine africaine, ces grands acteurs continuent.
En raison des prix élevés du porc en Chine, les grands producteurs de porcs y voient une opportunité de se développer encore davantage. L'une de ces sociétés est Muyuan Foods. Ils sont en passe de devenir le plus grand producteur de porc au monde. Les prix élevés ont fait augmenter le chiffre d'affaires de l'entreprise de 9 % à 2020 milliards de dollars (dollars américains) au cours des 1,41 premiers mois de 3,21. Cela a conduit l'entreprise à investir massivement dans de nouveaux élevages porcins. Les investissements sont estimés à environ 6,12 milliards, soit 8 fois plus que ce que l'entreprise avait investi il y a 2 ans.
Usine de porcs
Début mars, Muyuan Foods a lancé la construction d’une méga ferme porcine dans la province du Henan, près de la ville de Nanyang. L'entreprise comptera bientôt 21 bâtiments à plusieurs étages qui abriteront 84.000 2,1 truies et porcelets. Avec cet emplacement, Muyuan Foods devrait être en mesure de livrer environ 10 millions de porcs par an. Cela rend l'emplacement presque XNUMX fois plus grand qu'une ferme d'élevage moyenne aux États-Unis. Nulle part au monde on n’élève autant de porcs dans une seule ferme. Le premier bâtiment a été mis en service en septembre dernier.
Des entreprises comme Muyuan concentrent leurs activités sur des fermes automatisées à grande échelle avec une forte densité de population. Les principaux acteurs créent ainsi un contraste croissant dans le secteur porcin national. De nombreux petits éleveurs de porcs n'ont pas pu garder la tête hors de l'eau en raison de l'épidémie de peste porcine africaine. Les petites entreprises disparaissent de plus en plus et sont « remplacées » par de grands sites de production comme Muyuan.
Peste porcine africaine
Alors que de nombreux éleveurs de porcs chinois craignent toujours une nouvelle épidémie de PPA, Muyuan Foods, entre autres, a annoncé qu'ils espéraient pouvoir empêcher la maladie d'entrer grâce à des technologies avancées et à des conditions optimisées sur les sites. Si tout se passe comme prévu et que plusieurs grands producteurs emboîtent le pas, la demande de viande chinoise sur le marché international diminuera considérablement.
Jorine Cossé
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