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Plus d'infections corona chez Tönnies à Weissenfels
La crise corona frappe durement le secteur de la viande. Depuis le début de la crise, les abattoirs sont sous la loupe en ce qui concerne le nombre d'infections parmi le personnel. Le vent n'a pas encore tourné, comme il s'avère à Tönnies à Weißenfels, en Allemagne, où le nombre d'infections augmente à nouveau.
L'entreprise de viande Tönnies, comme un certain nombre d'autres abattoirs, a souffert de nombreuses infections parmi les employés lors de la première vague corona. L'entreprise ne peut pas non plus y échapper dans la deuxième vague.
Début octobre, une lueur d'espoir est apparue lorsque le site Weidemark de Sögel a commencé à fonctionner a pu reprendre partiellement grâce à un nouveau protocole d'hygiène. Il semble maintenant que les choses tournent mal sur le site de Weißenfels dans le Land de Saxe-Anhalt. Le taux de contamination est élevé dans cette région, c'est pourquoi Tönnies a augmenté la fréquence des tests. Au cours des 2 dernières semaines, 170 employés ont été testés positifs et sont hébergés dans une installation de quarantaine séparée. Au total, environ 2.200 XNUMX personnes travaillent sur le site de Weißenfels.
capacité d'abattage
Selon les dernières informations, une fermeture temporaire n'est pas encore en vue. Dans des conditions optimales, jusqu'à 20.000 XNUMX porcs peuvent être abattus par jour à Weißenfels, et le secteur ne peut pas se permettre de perdre cette capacité d'abattage pour le moment. L'offre excédentaire allemande de porcs s'élève à des centaines de milliers d'animaux et les opportunités de vente sont limitées.
Chanti Oussoren
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