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La Chine découvre à nouveau le corona sur la viande importée

8 December 2020 - Wouter Baan

La Chine a de nouveau détecté le coronavirus sur de la viande importée d'Amérique du Sud. La découverte a été faite dans la ville de Wuhan, où le coronavirus a été diagnostiqué pour la première fois l'année dernière.

Le virus a été trouvé sur du bœuf d'Uruguay et du porc du Brésil. Le porc congelé avait déjà été expédié dans la ville chinoise de Shanghai en juin, puis transporté à Wuhan. Il y était stocké depuis fin juillet, tandis que le bœuf, également congelé, se trouvait à Wuhan depuis fin mars.

Depuis mars
Apparemment, le virus peut survivre plus longtemps dans les entrepôts frigorifiques. Les membres du personnel qui sont entrés en contact avec la viande contaminée ont tous été testés négatifs par la suite. En novembre, la Chine avait déjà découvert le virus sur de la viande importée d'Amérique du Sud.

La Chine hésite beaucoup à obtenir le corona par le biais de produits alimentaires tels que la viande et le poisson. Lorsqu'il y a eu des épidémies de corona dans les abattoirs européens et américains cet été, le pays a immédiatement imposé une interdiction d'exportation. En attendant, ces interdictions de viande sont à nouveau hors de propos.   

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Wouter Job

Wouter Baan est responsable de la viande et des produits laitiers chez BoerenbusinessChez DCA Market Intelligence, il se concentre sur les marchés des produits laitiers, du porc et de la viande. Il suit également l'évolution du secteur agroalimentaire et interroge des PDG et des décideurs politiques.

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