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Baisse significative attendue des exportations de porc de l’UE
La production et les exportations européennes de porc diminueront cette année, prévoit la Commission européenne. Cette diminution s'explique par les barrières allemandes à l'exportation et par la baisse attendue des besoins d'importations chinois.
La Commission européenne (CE) s'attend à ce que la demande de porc européen diminue à court terme, comme le montrent les prévisions à long terme de la CE. Selon la Commission européenne, la production totale de porc en Europe s'élèvera à environ 2021 millions de tonnes en 22,7. Par rapport à la production de l'année dernière, d'environ 22,9 millions de tonnes, cela représente une baisse de près de 0,9 %. La production a déjà diminué en 2020, en partie à cause de la crise du coronavirus et de la peste porcine africaine (PPA) en Allemagne.
Les exportations européennes de porc cette année sont estimées à 3,9 millions de tonnes. L'année dernière, 4,3 millions de tonnes ont été exportées et les exportations devraient diminuer de 9,3 %.
Importations chinoises
La baisse attendue de la production et des exportations porcines repose sur les besoins d’importations chinois. La Chine, le plus grand producteur de porc au monde, a commencé à importer beaucoup plus de viande de porc parce que la peste porcine africaine a détruit une grande partie du cheptel porcin national. Le pays est actuellement occupé à reconstituer le cheptel porcin domestique. Lorsque la production porcine chinoise augmentera à nouveau, les besoins en importations diminueront et, comme la Chine est la principale destination du porc européen, cela aura un impact majeur.
Restrictions à l'exportation
La situation en Allemagne contribue également aux prévisions de la Commission européenne. En raison de la découverte de la PPA chez des sangliers, des restrictions internationales à l'exportation ont été imposées et l'Allemagne n'est actuellement pas en mesure d'exporter de la viande de porc vers la Chine. C'est en partie pour cette raison que beaucoup moins de porcs ont été abattus l'année dernière et que le niveau le plus bas a même été atteint depuis 2007. En 2019, l'Allemagne était toujours le principal producteur européen de porc avec une part de 23 %, suivie par l'Espagne avec une part de 20 %.
L’année dernière, en Europe, c’est principalement l’Espagne qui a augmenté ses exportations vers la Chine. Au cours des six premiers mois, les exportations de viande de porc ont doublé et AVP en Allemagne a encore accru les opportunités d'exportation espagnoles vers la Chine. Sur l’ensemble de l’année 6, pas moins de 2020 % de viande de porc en plus ont été exportées par rapport à 111.
Chanti Oussoren
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