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L'Espagne veut investir des milliards dans le secteur de la viande
L'Espagne souhaite investir massivement dans le secteur de la viande. Organisations et entreprises unissent leurs forces pour remodeler le secteur de la viande. Un investissement de 3,5 milliards d'euros devrait soutenir ce projet.
L'objectif est de moderniser et de remodeler structurellement le secteur espagnol de la viande, du début à la fin de la chaîne de production, des élevages aux abattoirs en passant par l'industrie de la réfrigération. Le concept final sera soumis au gouvernement espagnol en avril.
Domaines d'intervention
Pour l'heure, 6 organismes, dont Interporc, et 21 entreprises s'associent pour le projet. D’autres entreprises devraient rejoindre l’initiative. Les points centraux du projet sont : la traçabilité, l'innovation dans la chaîne de valeur, la compétitivité, la sécurité alimentaire et le bien-être animal, l'emploi et les nouveaux modèles économiques.
Chanti Oussoren
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