Le secteur porcin espagnol surmonte bien la crise

En raison de la crise du coronavirus, la capacité d'abattage a fortement diminué en raison des infections au corona parmi les membres du personnel. La situation dans les abattoirs s'est à nouveau normalisée et les abattoirs ont pu reprendre leurs activités. Mais ensuite l’ASF est apparue en Allemagne. Une nouvelle fois un revers pour le secteur porcin. L’Allemagne étant limitée dans ses exportations internationales, le secteur porcin européen s’est soudainement retrouvé confronté à une offre excédentaire de porcs.

Plus de porcs importés
Malgré les circonstances, le secteur porcin espagnol semble avoir bien performé. Les importations de porcs vivants ont augmenté l'année dernière de pas moins de 41,6 % par rapport à 2019. Au total, près de 2.770 XNUMX millions de porcs ont été importés.

Près de 129.000 1.779 porcs importés étaient destinés à la reproduction. Environ 75 15 porcs à l'engrais ont été importés. La part du lion, soit environ 7 %, est venue des Pays-Bas. Par ailleurs, le Portugal et le Danemark ont ​​été des fournisseurs majeurs avec une contribution de XNUMX % et XNUMX %.

Porcs de boucherie
Le nombre de porcs importés pour l'abattage direct était d'environ 861.000 37 têtes. Les principaux fournisseurs étaient la France (31 %), le Portugal (13 %) et les Pays-Bas (56,46 %). Le nombre total d'abattages en Espagne l'année dernière était de 6,6 millions, soit une augmentation de 2019% par rapport à XNUMX, selon Eurostat.

exportation de porc
L'augmentation du nombre de porcs importés et abattus a été possible grâce aux bonnes opportunités d'exportation. L’Allemagne étant soudainement incapable d’exporter du porc à l’échelle internationale, l’Espagne a pu intervenir et augmenter son volume d’exportation. Les exportations vers la Chine ont notamment connu une croissance significative.

Près de 100.000 80 tonnes de viande de porc étaient expédiées chaque mois vers la Chine. Cela représente près de XNUMX % du total des exportations espagnoles. L'Espagne est également un fournisseur majeur sur des marchés tels que le Japon, la Corée du Sud, le Vietnam et les Philippines. Récemment, les Philippines ont triplé leurs importations de viande de porc. Le pays n'accepte pas de viande de porc provenant de pays touchés par la PPA, ce qui donne un avantage supplémentaire au secteur espagnol.

Prix ​​du porc
En partie grâce aux bonnes opportunités d’exportation, l’Espagne a réussi à traverser raisonnablement bien la crise l’année dernière. Les prix du porc ont souffert, comme tous les grands pays européens du secteur porcin, mais ils sont à nouveau à la hausse. Le secteur semble avoir atteint un point bas et remonte à nouveau hors de la vallée.