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Dix entreprises produisent la moitié des porcs russes

25 mars 2021 -Steve Wissink

Dans le secteur porcin russe, le degré de concentration augmente. Le premier producteur de porc du pays représente à lui seul 10 % de la production totale. Les 10 plus grandes entreprises fournissent ensemble plus de la moitié du porc. La forte expansion des grands producteurs offre à la Russie l'opportunité de devenir un exportateur de porc.

Les 10 plus grands producteurs de porcs russes ont augmenté leur production au-dessus de la moyenne par rapport à la moyenne nationale, rapporte l'Association russe des éleveurs de porcs. Selon l'alliance, les 10 premières entreprises auraient augmenté leur production de 17,5 % pour atteindre un total de 2,55 millions de tonnes (poids vif).

La production totale de porc russe aurait augmenté de 10,8 % pour atteindre 4,89 millions de tonnes. La part de marché totale des 10 premiers producteurs est ainsi passée à 52 %.

Miratorg numéro 1
Miratorg est de loin le plus grand producteur russe. Cette entreprise a produit environ 2020 522.300 tonnes de porc en 22,4, soit une augmentation de 10 % par rapport à l'année précédente. Elle représente à elle seule XNUMX% de la production nationale. Miratorg est également le plus grand producteur de bœuf de Russie et est également actif dans la production de viande de volaille, la production de produits à base de viande et de plats cuisinés.

La Russie peut devenir un exportateur
La Russie est autosuffisante depuis l'année dernière et peut subvenir à ses propres besoins en porc. La forte croissance de la production de porc augmente les possibilités pour la Russie d'exporter du porc vers le lucratif marché asiatique. Il est récemment apparu que le Vietnam en particulier est sur le marché pour l'achat de porc russe, un pays qui importe également beaucoup de porc, entre autres d'Allemagne. Début mars, il a été annoncé que le Vietnam avait accepté le "principe de régionalisation" concernant la peste porcine africaine et avait repris les importations en provenance d'Allemagne.

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Steve Wissink

Stef Wissink est éditeur chez Boerenbusiness et écrit sur les développements actuels du marché des produits laitiers et porcins. Il suit également l'agrobusiness néerlandais et international.
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