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La Chine, moteur des exportations de porcs danois

31 mars 2021 -Steve Wissink

Les exportateurs de porc danois ont fait de bonnes affaires sur les marchés d'exportation en 2020 malgré la crise corona. Les exportations totales ont augmenté de 6,3 % à 1,92 million de tonnes. Ici aussi, c'est la demande chinoise qui a stimulé le volume des exportations. Outre la Chine, le marché européen continue d'être d'une grande valeur pour l'élevage porcin danois.

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Les exportations vers la Chine ont augmenté de pas moins de 40,7% pour atteindre un volume de 532.300 154.000 tonnes. Cela représente 2019 422.270 tonnes de plus qu'en 7,2. Cette forte augmentation garantit que la Chine a remplacé l'Allemagne en tant que principale destination des exportations de porcs et de viande de porc. Les exportations totales vers l'Allemagne (y compris les animaux vivants) se sont élevées à 2019 XNUMX tonnes. Cela représente XNUMX % de moins qu'en XNUMX. Dans ce calcul du ministère danois de l'Alimentation et de l'Agriculture (L&F), les animaux vivants ont été convertis en une quantité représentative de viande.

Les ventes au sein de l’UE sont en légère baisse
Les ventes totales dans les pays de l'Union européenne et au Royaume-Uni ont enregistré une baisse. La quantité exportée au sein de l'UE s'est élevée à 952.570 12.730 tonnes, soit 177.000 5,5 tonnes de moins que l'année précédente. Malgré les incertitudes liées au Brexit, les exportations vers le Royaume-Uni sont restées raisonnablement stables. XNUMX XNUMX tonnes de viande ont été expédiées, soit une baisse de XNUMX% par rapport à l'année précédente.

Bilan mitigé sur les autres marchés d’exportation
Les exportations vers d’autres destinations ont montré une situation mitigée, notamment en Asie. Par exemple, moins de viande a été vendue au Japon, mais davantage à la Corée du Sud et aux Philippines. En outre, le Danemark a réussi à augmenter légèrement ses ventes aux États-Unis, mais a dû perdre sa part du marché australien.  

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